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家常蛤蟆棵炒鸡蛋怎么做好吃又简单

家常蛤蟆棵炒鸡蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟

家常蛤蟆棵炒鸡蛋是虽说吃起来有点味苦,但是它的作用还是有很多。蛤蟆棵炒鸡蛋是由癞蛤蟆草作为主料制成的,而癞蛤蟆草可以起到清热解毒的作用,特别适用于喉咙经常不舒服和有支气管炎的人食用,这样有利于很好的缓解他们身体的不适。

主料

癞蛤蟆草 :50

辅料

料油 :适量
盐 :适量
鸡蛋 :2个

具体步骤

1.癞蛤蟆草择洗干净,控水后切碎。2.调进一点精盐,磕入鸡蛋。

3.顺一个方向搅打均匀。4.炒锅里倒进油,烧热后倒进打好的鸡蛋液用小火煎。一面煎到金黄后,翻过来煎另一面直至煎熟。