关于经典曲奇的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料低粉（130g）可可粉（15g）无盐黄油（125g）糖粉或绵白糖（50g）蛋白（一个）盐（1小撮）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）经典曲奇的做法步骤1、黄油要非常软才行，手指轻轻按很软（天气太冷可以用微波炉每次10秒加热。到有极少量黄...

食材明细主料黄油（130克）糖粉（60克）低筋粉（200克）鸡蛋（35克）辅料盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）原味经典曲奇的做法步骤1、黄油切成小块，室温使其软化。2、加入糖粉，继续搅打至黄油顺滑，体积稍有膨大3、分三次加入打散...

“自大入手了烤箱，饼干，戚风蛋糕，芝士蛋糕，披萨。。。。基本上都做了个遍，要说最简单，也最好吃的，当属今天给大家介绍的这款经典饼干——蔓越莓曲奇，松脆的口感，加上黄油的馥佩浓香，蔓越莓的酸甜滋味，那真是吃上一个，再来一个，一刻...

“经典的～～”食材明细主料低筋面粉（190克）抹茶粉（8克）鸡蛋（1个）黄油（130克）辅料细砂糖（35克）糖粉（65克）奶香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）抹茶曲奇的做法步骤1、准备材料，鸡蛋打散即可2、待黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉，搅拌均匀3...

“简单，大方，方便携带，是出家旅游的好零食，浓酥的黄油味让人忍不住多吃几块”食材明细主料低筋面粉（180g）黄油（100g）细砂糖（25g）糖粉（50g）可可粉（10g）辅料鸡蛋（1个）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）经典巧克力曲奇的做法步骤1、准...

“经典版的黄油曲奇饼干，今天在编辑这份菜谱时顺便介绍了几款黄油曲奇的各种制作方式。发挥想象，挤出漂亮的曲奇饼干吧！”食材明细主料无盐黄油（130克）糖粉（85克）淡奶油（45ml）低筋粉（200克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）经典...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时说到曲奇，大家不约而同的联想到黄油，谁叫甜点及面包中总是与黄油脱不了干系呢，而曲奇更算是黄油的“代表作”，改变一个物不是舍去其中的含量而是加上创新...

“这个配方可谓在焙友之间广为流传，不管在哪都常看到它的身影，每看到一次都要馋到一次，即使已经品尝过它的美味，哈哈，也有可能是应了那句话，“巧克力是人生赢家！”我家姐姐对我做的东西极少主动表态，无论好吃不好吃，这款曲奇是...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄油：65糖粉：60低筋面粉：100全蛋：30辅料香草精：半勺牛奶：1勺泡打粉：半勺具体步骤1.黄油室温软化后，加糖粉，香草精。先用硅胶刮刀搅匀，再用电动打蛋器搅拌均匀。...

“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，其所含的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为"抗癌大王"，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，有增强机体免疫力、减肥瘦身等功效。紫薯...

“曲奇，以它特别的酥、香让人爱不释手，不但造型千变万化，而且口味也很多，咖啡的、巧克力的、绿茶的.....。做为新手，自然是要先学会最简单也是最经典的原味曲奇，在掌握了各种制作的要点和技巧以后，才能开始那些绚彩的变化历...

“深褐色的外衣上覆上一条头巾，这是对卡布奇诺咖啡的描述，咖啡的颜色和外观就像卡布奇诺教会的修士的装扮一样，特浓咖啡与润滑的奶泡搭配在一起，自下而上的咖啡香气，有着无法抗拒的独特魅力。闻着是咖啡的浓郁香气，入口时感...

食材明细蛋挞皮总统黄油（100g）淡奶油（10g）蛋黄（20g）低筋面粉（120g）糖粉（40g）盐（4g）高筋面粉（60g）蛋挞液蛋黄（60g）白砂糖（85g）淡奶油（200g）鸡蛋（1个半约60克）牛奶（80g）纯净水（50g）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）正宗香港泰昌曲奇蛋挞的做法...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“这是我最爱吃也最常做的饼干，主要还是老公爱吃啦，这款饼干是采用君之的配方，但是我每次都会少放些糖，甜度可根据个人喜好”食材明细主料黄油（130克）低粉（200克）细砂（30克）糖粉（60克）鸡蛋（一个）辅料香草精（1.25ml）甜味（口味）烘焙（工艺）半...

食材明细主料低粉（250g）牛奶（50g）盐（2g）辅料糖（100g）杏仁粉（50g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）经典原味黄油曲奇的做法步骤1、牛奶中加入糖，小火加温至白糖全部融化，变成奶溶液，放凉备用。2、黄油室温融化，打发至蓬松(肉眼观...

“曲奇饼干，来源于英语COOKIE,是由香港传入的粤语译音。食用起来香酥可口，非常美味！”食材明细主料低筋面粉（140克）黄油（120克）细砂糖（30克）糖粉（40克）鸡蛋（30克）奶粉（20克）牛奶（15克）盐（1克）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）奶香曲奇的...

“不但可以让你品尝到松脆可口的饼干，享受满屋飘香的烘焙的乐趣，还会让你玩儿转烘焙的信心大增噢！”食材明细主料低筋面粉（145g）鸡蛋液（35g）黄油（120g）奶粉（15g）糖粉（40g）香草糖（30g）盐（1/4勺）牛奶（20ml）香草（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（...

“以前做饼干的时候做的总是硬曲奇，后来想到自家孩子在长牙齿，吃不了硬的，就想着做款软的曲奇。这最最经典的美式软饼干，美味又快手，而且真的会越吃越好吃，吃了就停不下来的感觉！外面薄薄一层是酥的，里面却又如蛋糕般松软香甜...

“做个简单的新手教程，看着美味在自己手中产生的感觉非常的不错，分享下。”食材明细主料低粉（170克）可可粉（15克）香草糖（35克）鸡蛋（1个）黄油（130克）辅料糖粉（65克）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）可可曲奇的做法步骤1、低粉、可...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料黄油：130白砂糖：35糖粉：65鸡蛋：1只低筋面粉：200香草精：1/4小勺辅料巧克力：30g具体步骤1.黄油软化,软化的程度为图上用手可以轻轻的按开2.黄油加入所有的...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料黄油：130低筋面粉：200白砂糖或者糖粉：60全蛋：1个蔓越莓干：适量朗姆酒：适量辅料具体步骤1.蔓越莓干用朗姆酒泡软，朗姆酒没过蔓越莓干即可，尽量用小点的容器...

每逢新年，亲戚们前来我家拜年时总会都会带上几箱牛奶和一盒曲奇饼干，而我和妹妹总是趁大人不在家时，把曲奇饼盒子拆开，偷偷吃几块。每吃一口奶香浓郁的曲奇饼，口中总是会有咀嚼声发出，因为那是饼干酥脆的声响。主料低筋粉：25...

成都，想必大家都非常熟知，它素有“天府之都”的称号，这是一座你想来却不想走的城市!这座历经千年文明发展的城市，创造了今天无数的美食文化。在这里，有闻名全国的火锅，川菜，串串等美食。让来到这个城市人流连忘返。而成都的...

食材明细主料中筋面粉（200g）苏打粉（1/2茶匙）无盐黄油（115g）细砂糖（150g）鸡蛋（1个中型的）颗粒型花生酱（225g）盐（一小撮）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）花生酱曲奇的做法步骤1、无盐黄油室温软化，和砂糖一起打发。2、分次加入鸡蛋...