家常烧雪里蕻的做法 家常烧雪里蕻怎么做

“主料用的是咸雪里蕻，制作菜肴时要提前浸泡，除去一部分盐分。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常烧雪里蕻的做法步骤

• 1、主辅料：咸雪里蕻、猪肉、胡萝卜、葱

• 2、把雪里蕻浸泡、洗净、切碎。

• 3、猪肉切粒。

• 4、把胡萝卜、葱切粒。

• 5、热油、炒香葱花。

• 6、放入肉粒煸炒。

• 7、然后放入胡萝卜粒。

• 8、翻炒均匀后，烹入生抽。

• 9、放入雪里蕻翻炒

• 10、加适量水烧制。

• 11、烧制到雪里蕻熟透，加味精提鲜，即可关火。

• 12、出锅装盘，即可上桌。

小窍门

1、雪里蕻浸泡的时间要以咸度为准，浸泡到雪里蕻略有咸味即可。
2、因为雪里蕻有咸味，所以不要加盐。