关于嫩藕爆鸡丁的家常做法的餐饮精选

“鸡胸肉和藕片搭配，再加上青红椒味道非常不错。”食材明细主料鸡胸肉（两块）藕（一个）辅料青椒（3个）香葱（两根）香菜（两根）大蒜（三瓣）淀粉（适量）食盐（适量）鸡蛋（一个）白胡椒粉（适量）麻油（适量）郫县豆瓣酱（适量）红椒（适量）超辣（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）...

“滑鸡一般是用的香菇，上次做菜剩了些青椒仔姜，买了些红尖椒配着做了这道滑鸡丁，爽滑鲜嫩，咸鲜适口，很不错呢！”食材明细主料鸡腿（两个）辅料美人椒（100g）二荆条（100g）仔姜（50g）老姜（一小块）蒜瓣（3个）大葱（一小段）小葱（一颗）调料生抽（适量）胡椒...

食材明细主料鸡胸肉（250克）青米椒（适量）大蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）花椒（适量）姜（适量）沙姜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）淀粉（适量）红米椒（适量）辅料鸡精（适量）蚝油（适量）火锅底料（适量）麻辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香爆...

“家庭版宫爆鸡丁，鸡丁嫩滑，莴笋可口，花生米香，吃起来真是停不下口。”食材明细主料鸡胸肉（1块）油炸花生仁（120克）莴笋（1根）辅料菜油（15g）盐（2g）料酒（3g）姜（3g）胡椒粉（1g）淀粉（2g）生抽（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家庭版宫爆鸡丁的做...

“转眼间又到了秋季莲藕上市的时节。秋天天气变得干燥，根据“燥则润之”的原则，应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后，鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。”食材明细主料藕（适量）辅...

“早市买了点嫩藕，真的很鲜，很嫩，藕上还有绿绿的浮萍。这样的嫩藕适合炒着吃。”食材明细主料嫩藕（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒嫩藕的做法步骤1、主要原料。2、嫩...

“时光飞逝，转眼间儿子9个月了。为了以后做个称职的母亲，贤惠的妻子，开始辗转在厨房奋斗。”食材明细主料鸡胸肉（250克）黄瓜（1段）胡萝卜（1段）花生米（100克）辅料花生油（适量）醋（适量）生抽（适量）香油（适量）白糖（适量）盐（适量）五香粉（适量）白胡椒...

“宫保鸡丁，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬，形成了一道新菜式——...

食材明细主料去骨鸡腿（1个）鸡胸（1个）辅料胡萝卜（半根）大葱（1根）香菇（3朵）玉米淀粉（适量）土豆（1小个）调料盐（5g）胡椒粉（适量）料酒（适量）姜粉（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）滑嫩鸡丁的做法步骤1、鸡腿鸡胸切丁加入姜...

食材明细主料鲜藕（适量）辅料甜面酱（适量）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆藕丁的做法步骤1、鲜藕洗净去皮1切丁下锅焯水2、下冷水抜一下捞出备用3、锅中下油倒入少许甜面酱爆香4、之后下藕丁5、继续翻炒6、炒...

“因为临时想吃宫爆鸡丁，所以忘记买花生米了，哎，心痛，下次要做一定记得花生米，咱们重在分享”食材明细主料鸡胸肉（250克）黄瓜（1条）胡萝卜（1条）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（0.5勺）干辣椒（2个）辣拌酱（2勺）糖（2勺）醋（1勺）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料莲藕（2节）辅料红辣椒（适量）黄辣椒（适量）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸辣藕丁的做法步骤1、原图材料。2、去掉莲藕的两头，洗净后切成丁，放入清水中浸泡。3、锅中放油，烧热后倒...

食材明细主料鸡丁（一斤（半成品））辅料火腿肠（两根）盐（5g）酱油（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鸡丁的做法步骤1、火腿肠切片。2、冷锅热油。3、放入鸡丁。4、放入酱油耗油。5、放入火腿片。6、放入葱花点缀。7...

“【酱爆藕丁】可以选择荤素搭配，也可以不加肉。至于酱料，选择自己喜欢的就可以，比如：郫县豆瓣酱、甜面酱、黄酱都可以。这道【酱爆藕丁】加了一块鸡腿肉，用的是豆瓣酱。”食材明细主料藕（500克）鸡腿肉（100克）辅料胡萝卜（50克）淀...

食材明细主料鸡胸肉（1块）黄瓜（1个）胡萝卜（1个）花生米（100g）辅料红薯淀粉（15g）盐（适量）蚝油（5g）料酒（50ml）白糖（2勺）白醋（1勺）生抽（5ml）大葱（1根）干辣椒（适量）五香粉（5g）鸡精（3g）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家庭版宫爆鸡丁的做法步骤...

“今天来一个自己混搭的菜吃上很是下饭，零难度好吃就是硬道理”食材明细主料藕（150g）豆角（150g）猪肉（100g）辅料甜辣酱（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣藕丁的做法步骤1、准备原料，猪肉切...

食材明细主料鸡肉（一块）青椒（两个）胡萝卜（一个）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常宫爆鸡丁的做法步骤1、准备好鸡胸肉2、切丁3、调水淀粉4、把肉放进水淀粉5、搅拌均匀6、放油下肉7、炒成白...

“夏日来临爆炒藕带清热解酒是端午节来临的必备美食”食材明细主料藕带（350克）辅料青椒（30克）红椒（15克）生姜（少许）蒜子（少许）色拉油（30克）鸡精（少许）盐（少许）白醋（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒藕带的做法步骤1、藕带清洗...

食材明细主料藕（400克）辅料盐（适量）醋（适量）小尖椒（5个(干的或新鲜的)）葱花（适量）姜末（适量）蒜末（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣藕丁的做法步骤1、莲藕洗净削皮2、切丁状,大小由自己喜欢.用清水泡十来分钟3、...

“这个藕丁酸酸甜甜的，很开胃。所以偶尔会给宝宝炒来吃，只要汤多点时间长点就可以了。莲藕含有淀粉和蛋白质，适合老人和儿童食用，老人和儿童吃了能提高免疫力。”食材明细主料藕（一段）辅料葱花（适量）鸡精（适量）糖（3勺）醋（2勺）老抽（1...

“酱爆鸡丁是鲁菜之酱爆系列中的招牌菜之一，其特点是：红润油亮，咸中带甜；肉嫩透鲜，酱香浓郁。”食材明细主料鸡胸肉（300克）黄瓜（100克）鸡蛋（一枚）辅料淀粉（10克）五香粉（5克）葱（2.5克）姜（2.5克）甜面酱（20克）豆瓣酱（15克）糖（5克）水（适量）酱香（口味）爆...

“很多时候买藕回来煲，不管你煲的时间长与短，永远也做不出家乡湖北那莲藕的粉糯感。现在终于知道了，莲藕也是分品种和产地的。广东这边的藕虽然没有那种粉粉的口感，但是用来爆炒，却是很清脆的。”食材明细主料莲藕（适量）辅料...

“三月草长莺飞，春暖花开。天气一天天暖和起来，人的心情也跟着好起来，爱自己爱生活。即使是一道简简单单的家常菜，稍微花点心思小小改变或者点缀一下，也能带给我们美好的一天。”食材明细主料鸡胸肉（适量）辅料黄瓜（1根）胡萝卜（...

“莲藕味甘、性平、生熟均可食用，主治热渴，散淤血，生肌；熟藕性温味甘，有益胃健脾、养血补益、止泻功能；主治肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。女儿喜欢吃鱼香味的菜，早上炒个藕丁很是方便。”食材明细主料...

“宫爆鸡丁是经典名菜，其特色是辣中有甜，甜中有辣，鸡肉的鲜嫩搭配花生米的香脆，入口酸甜酥香辣，肉质滑脆！”食材明细主料鸡胸肉（1块）红萝卜丁（适量）青椒丁（适量）干辣椒（适量）蒜末（适量）葱段（适量）去皮花生米（适量）生粉（1汤匙）鸡蛋清（1个）腌鸡...