橙香柠汁苹果派怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

淡奶油 ：200
鸡蛋 ：3个
面粉 ：200
凉水 ：15ml
玉米粉 ：2大勺
黄油 ：120
白糖 ：70ml
橙皮 ：半个
清柠檬汁 ：30ml

辅料

蜂蜜 ：20ml
苹果 ：1个

具体步骤

1.第一步先制作派皮，将面粉，鸡蛋1个，黄油，盐，凉水和20克白糖放一起用手揉成一个光滑的面团。

2.揉好的面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。

3.橙子洗干净表皮擦丝，青柠檬榨出汁。

4.苹果一个制作苹果花，苹果剖开去籽切成一厘米的薄片，锅内放少许水，放入苹果薄片，20克白糖和20克蜜糖煮至苹果变软捞出。（剩下的糖水留下来做派水）

5.苹果5片折叠，从右向左卷。

6.最后将卷好的苹果片往外翻一翻。

7.派水制作，将淡奶油，鸡蛋2个，玉米粉，白糖30克，橙皮，清柠檬汁和煮剩下的苹果糖水放一个容器里搅拌均匀即可。

8.从冰箱里取出面团，均匀摊平铺在一个8寸的派盆里，用叉子叉面皮预防烤的时候派皮膨胀。烤箱预热200度烤派皮15分钟拿出来。再倒入搅拌好的派水和整齐地排放好苹果花，200度继续烤30分钟。

9.出炉后用糖粉装饰一下，漂亮又不一样味道的苹果派做好了。

烹饪技巧

装饰的糖粉也可以换成白糖。