素炒嫩藕的做法 家常菜——素炒嫩藕 素炒嫩藕怎么做

“早市买了点嫩藕，真的很鲜，很嫩，藕上还有绿绿的浮萍。这样的嫩藕适合炒着吃。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

素炒嫩藕的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、嫩藕去皮洗净备用。

• 3、将嫩藕切片，泡水里，避免氧化变色。

• 4、烧热油，姜丝炝锅。

• 5、放入藕片煸炒。

• 6、放入生抽，盐味精，白糖。继续煸炒。将藕片炒熟即可。

• 7、素炒嫩藕。