营养美食之豆沙面包怎么做好吃又简单
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟
高筋面粉 :300
黄油 :适量
豆沙 :适量
绵白糖 :40
盐 :适量
主料
鸡蛋 :1个高筋面粉 :300
辅料
酵母 :5黄油 :适量
豆沙 :适量
绵白糖 :40
盐 :适量
具体步骤
1.各种原料除 黄油外都放入面包桶里
2.和面三十分钟
3.放入黄油,继续和面二十分钟后,取出
4.发酵好了
5.分成六个小剂 排气 滚圆
6.豆沙放入白糖准备好
7.取一个小剂 擀开
8.放入豆沙馅
9.卷起来
10.放入烤箱的 烤盘中 放入烤箱里 自然二次发酵
11.发的胖胖的 用时大约5个小时
12.刷蛋液 撒芝麻
13.放入烤箱里中层 上下火 195度 烤25分钟左右
14.烤的颜色有点深啊
15.不过 特别好吃
二次发酵时间一定要九一些。