关于香菇豆腐炖鸡块的最正宗做法的餐饮精选

“一道简单的炖菜，豆腐软嫩入味，香菇味道鲜美，再加上鸡块，真是健康营养又美味”食材明细主料鸡腿（3个）香菇（2个）豆腐（1块）辅料大葱（1/3颗）小葱（1颗）生姜（1块）大蒜（2瓣）调料生抽（2勺）老抽（半勺）料酒（2勺）盐（1小勺）辣椒段（适量）八角（1个）花椒粒（适量）咸...

“将几朵自己晾晒的干香菇丢到水里泡发。做了这款豆腐炖香菇。香菇与豆腐都是利好食材，将他们搭配在一起保健功效自不必说，这样炖出来的菜品味道也很好。”食材明细主料香菇（8朵）豆腐（300g）辅料葱姜（适量）调料油（适量）盐（适量）味...

“俗话说，“夏吃鸭，冬吃鸡”，鸡肉鲜美营养，是家常炖制汤品的好食材，加点黄豆和香菇，味好有营养。香菇黄豆炖鸡汤：老鸡1只、黄豆适量、香菇适量、姜适量、葱适量、红枣适量、精盐少许。厨具：臻米UFO多功能压力锅饭煲。”食材明...

食材明细主料鸡（1000g）味粉（适量）红酱油（适量）白糖（适量）秘制油辣子（适量）煮鸡原汤（适量）辅料盐（适量）花椒面（适量）千和头道原香（适量）秘制红油（适量）姜（适量）大葱（适量）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“香菇炖鸡块算是常吃的老菜啦。秋天想做这个菜，又想清淡些，这个季节，冬瓜和香菇都是很适合的食材，这两种食材适合和鸡块搭配，即好吃，又清淡，香菇炖鸡块变成香菇冬瓜炖鸡块，营养味道都不错，即有香菇炖鸡的香，又有冬瓜的调好，吃起...

“今天给大家分享一道美味的家常炖菜，香菇土豆炖鸡块，鸡肉嫩而不柴，土豆软糯入味，香菇吸足了汤汁，香喷喷的太好吃了～”食材明细主料琵琶鸡腿（10只（2600克））辅料土豆（1250克）干香菇（90克）调料生抽（4勺）老抽（2勺）料酒（2勺）蒜蓉辣酱（2勺）白糖（1...

“夏天来了，啤酒是少不了的调料呀。用啤酒炖鸡，鸡肉鲜嫩爽滑。”食材明细主料小嫩鸡（半只）香菇（适量）辅料洋葱（适量）小米椒（3个）蒜瓣（适量）姜片（适量）调料花椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）红烧酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）啤酒（500ml）咸鲜（口味）炖（工...

食材明细主料米饭（适量）鸡块（适量）香菇（适量）油菜（适量）胡萝卜（适量）辅料芝麻（适量）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）酱汁（适量）五香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香菇炖鸡块便当的做法步骤1、将鸡块炒好放入泡好的香菇加水小火炖二十分钟。2、...

食材明细主料鸡（一只）春笋（两个）香菇（300克）葱（一根）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）冰糖（一小把）辅料老抽（一勺）生抽（两勺）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香菇春笋炖鸡块的做法步骤1、鸡剁成块后放入冷水锅中烧开焯水。2...

“大冷的冬天来个炖菜，香菇鸡块是绝配，吃完热乎乎的”食材明细主料鸡腿（5个）香菇（几个）粉条（适量）葱（一截）姜（几片）辅料糖（3勺）料酒（3勺）生抽（3勺）盐（适量）植物油（适量）花椒（几颗）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇鸡块炖粉条的做法步骤1...

食材明细主料三黄鸡（半只）豆腐（1块）辅料猪肥膘（100g）蒜苗（3根）调料酱油（30g）郫县豆瓣酱（15g）大料面（5g）花椒面（5g）葱（1根）姜（3片）蒜（5瓣）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐炖鸡块的做法步骤1、鸡肉剁成6厘米的小块，猪肥膘切成1×1厘米见...

“对于鸡块，东北地区与西北地区的做法迥然不同，东北地区习惯用香菇，榛蘑等菌类加以汤汁熬煮，形成口味浓烈的鸡汤，西北地区则习惯用大油长时间翻炒，做成肉质筋道的大盘鸡。本贴尝试将二者结合，形成同时具有浓郁菌味和鲜香土豆...

“香菇和豆腐是家常又有营养的食材，家里人也很喜欢吃，经常会把它们炖在一起，香菇特有的香味，使菜肴更加好吃。”食材明细主料香菇（4朵）水豆腐（1块）辅料盐（6克）生抽（1勺）老抽（半勺）葱（少许）八角（1个）姜（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

““炖菜”天气渐渐变冷，来一锅热乎乎的炖菜吃起来吧！”食材明细主料三黄鸡（一只）香菇（250g）土豆（一个）辅料大葱（一颗）姜（一块）八角（一个）花椒（十颗）桂皮（一小块）香叶（二片）调料精盐（二匙）东古酱油（三匙）老抽（少许）料酒（四匙）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟...

“美美一款下饭菜品，香菇吸收了鸡块的香味，口感太棒了！”食材明细主料土鸡（半只）干香菇（适量）葱（适量）姜（适量）干红椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）冰糖（适量）开水（适量）香辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香辣鸡块...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“香菇鸡腿以前每次都是加土豆炖的，因为我超爱吃土豆，这次偶然看到电视上这么做，就想着换换口味试一下，也好吃哦！很下饭，一顿吃光光！”食材明细主料鸡腿（500g）香菇（250g）豆腐（500g）辅料葱（适量）香菜（适量）豆瓣酱（一勺）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口...

“微辣，咸鲜，清爽不腻。”食材明细主料香菇（2朵）白菜芯儿（适量）炸鸡块（适量）粉条（适量）辅料花生油（适量）葱蒜（适量）花椒（适量）干红辣椒（2个）盐（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）香菜（适量）小米椒（一个）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇白菜炖鸡...

““宁可食无菜，不可食无汤”之说，豆腐炖鸡块补水润燥，提高免疫力。”食材明细主料豆腐（适量）鸡块（适量）辅料玉米块（适量）枣（适量）香葱（适量）姜（适量）干辣椒角（适量）花椒（适量）原味（口味）未知（难度）豆腐炖鸡块的做法步骤1、豆腐切块。2、香葱...

“松产蘑：东北特产、生长在松树下、松产蘑有着独特的口感与味道、受东北人的喜爱、松产蘑最好的搭档是东北的小笨鸡、在09年春晚小品里说的小野鸡炖蘑菇、所指的就是松产蘑、用其它蘑菇炖出来的鸡就不是正宗的东北炖鸡...

“鸡肉，怎么做都觉得有它独特的味道，就算简简单单的白斩也很让我们南方人入迷，世世代代吃不腻的。今天我们来焖一下”食材明细主料鸡肉（300克）香姑（十个）腐竹皮（50克）葱（一根）香菜（两根）辅料生抽（适量）八角（两个）花椒（几颗）生姜（几片）老抽（...

食材明细主料老母鸡（半只）香菇（适量）豆泡（适量）辅料大葱（适量）蒜（适量）红干椒（适量）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）炖肉料（花椒，大料，桂皮，香叶，肉寇等）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇豆泡炖鸡块的做法步骤1、豆泡洗干净备用.2、香...

食材明细主料豆腐（适量）香菇（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇烧豆腐块的做法步骤1、香菇切片，豆腐切片。2、锅中放油烧热放入豆腐。3、煎至两面金黄，盛出备用。4、放入香菇稍翻炒，放入小半碗水...