鸡蛋豆沙卷怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

材料有黄油，糖， 豆沙， 高筋面粉，鸡蛋， 把黄油化了，材料都混合鸡蛋多用几个，做成黄色的面团要揉光滑，发酵一会。把面团抽成一条条的把准备好的豆沙包裹起来，放到烤箱里考5分钟左右，香喷喷的鸡蛋豆沙卷就做好了，吃不完的可以密封好想吃的时候拿出来吃十分方便也可以在上面撒上芝麻。

主料

鸡蛋 ：2个
低筋面粉 ：100g

辅料

白砂糖 ：适量
蜂蜜 ：适量
豆沙 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋两个，白糖和蜂蜜少许

2.将鸡蛋加入白糖打发

3.打发到两倍大，这个花了将近一个小时，够累

4.然后筛入低筋面粉

5.慢慢筛完

6.然后加入少许蜂蜜搅拌

7.然后静置半个小时

8.平底锅加热，不放油，摊蛋卷

9.翻过来的时候不小心给弄碎了，呵呵

10.然后抹上豆沙卷起来

11.然后切断即可，也可以摊成小圆形，直接两边叠加

烹饪技巧

没有打蛋器，打发鸡蛋太累，其他都很简单