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芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做

芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做

食材明细

主料
  • 高粉 (200克)
  • 白砂糖 (20克)
  • (3克)
  • 酵母粉 (2克)
  • 牛奶 (135克)
  • 橄榄油 (16克)
  • 白芝麻 (适量)
  • 蛋液 (适量)
辅料
  • 黄瓜 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 生菜 (适量)
  • 番茄 (适量)
  • 色拉酱 (适量)
  • 圆腿肉 (适量)
  • 奶酪片 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芝士蛋堡的做法步骤

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第2张

    1、加入牛奶

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第3张

    2、加入高筋粉

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第4张

    3、加入盐、糖、酵母粉

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第5张

    4、揉成均匀的面团之后,加入橄榄油

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第6张

    5、继续揉至扩展阶段

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第7张

    6、发酵至2倍大

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第8张

    7、取出分割成等量的6个面团,滚圆

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第9张

    8、盖上保鲜膜,放到温暖处发酵

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第10张

    9、准备蛋液和白芝麻

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第11张

    10、面团发酵至2倍大

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第12张

    11、刷上蛋液

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第13张

    12、撒上白芝麻

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第14张

    13、如图

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第15张

    14、180℃,20分钟

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第16张

    15、完成

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第17张

    16、将小餐包剖成两片

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第18张

    17、放上切片的黄瓜

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第19张

    18、放上煎好的荷包蛋

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第20张

    19、放上洗净的生菜叶

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第21张

    20、放上切片的番茄

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第22张

    21、挤上色拉酱

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第23张

    22、放上一片圆腿肉

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第24张

    23、放上一片车打奶酪

  • 芝士蛋堡的做法 小餐包与芝士蛋堡 芝士蛋堡怎么做 第25张

    24、将另一片汉堡面包盖上,完成。