关于剁椒猪腰的做法的餐饮精选

“剁椒猪腰——五步轻松处理猪腰最近时不时的买猪腰吃，发现更喜欢吃拌出来的猪腰。有朋友说，你也太大胆了吧，不怕那个味儿？其实不用怕，只要处理好，完全没有那个令人不愉快的味道。看看吧。”食材明细主料猪腰（适量）辅料大蒜（适...

“猪耳朵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳朵很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“拌猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻...

“这样的猪蹄你吃过没有？之前猪蹄一直都是炖或者红烧着吃的，这次用剁椒蒸出来吃，好吃到爆，真的觉得一点都不腻哦！而且猪蹄满满的胶原蛋白，能够美容养颜哦！赶紧学起来，让它成为你年夜饭桌上的一道佳肴吧！”食材明细主料猪蹄（2只）...

食材明细主料猪蹄（350g）辅料剁椒（适量）大蒜（适量）猪油（少许）酱油（适量）蚝油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒蒜蓉猪蹄的做法步骤1、猪蹄提前焯水，加入八角、桂皮、生姜、食盐于高压锅中煮烂，然后用筷子拣出来备用。2、点...

食材明细主料猪腰子（一对）青椒（适量）米椒（3个）姜（适量）大蒜头（适量）葱（适量）料酒（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒炒猪腰子的做法步骤1、准备好食材。2、先用盐、鸡精、耗...

“奶奶做的猪腰特别好吃，老爸喜欢吃，我也喜欢吃。奶奶身体还好的时候，只要我回去，她就会说，我去给你炒个腰花，闷点小豆饭。后来我自己学着做，感觉比奶奶和老爸做的味道，差了很多，发挥总是不太稳定。今天买的新鲜的猪腰，做出来又...

食材明细主料猪腰（2个）辅料剁椒（1勺）香菜（5棵）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）生粉（适量）酱油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒香菜爆炒腰花的做法步骤1、材料洗净，葱头、蒜切末，香菜葱叶切段，姜切丝2、两个猪腰让店...

食材明细主料尖椒（75克）洋葱（110克）猪腰（180克）辅料料酒（适量）生抽（适量）淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）尖椒洋葱炒猪腰的做法步骤1、食材：尖椒（已清洗）、洋葱（已清洗）、猪腰（已清洗）2、将清洗好的洋葱和尖椒...

“周末三五好友聚起来了，猪蹄总是少不了的主题菜。吃惯了饭店里红烧的味道，今天用湖南传统的剁椒来做。北京超市里能买到的剁椒除了咸味就是咸味了，而自家腌的，总是选在秋天辣椒最好的时候，洗净了放在大木盆里，用人力一点点...

食材明细主料猪小肠（适量）红剁椒（适量）大葱叶（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料老干妈豆豉（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）味精（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒豆豉猪小肠的做法步骤1、煮熟的猪小肠切段.2、红剁椒,...

“吉祥年菜招财就手之【剁椒烧猪手】快点码文字，早起雪太大了，各种忙，这才坐下来写菜谱。还好昨天晚上图已批好。招财就手，多吉祥，怎么能少了它呢？这个菜超好吃，热冷都可以吃，烧起来也不费事儿，交给压力煲，一切都ok了。你尽管忙...

食材明细主料红辣椒（适量）辅料蒜瓣（适量）姜（适量）超辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒的做法步骤1、红辣椒洗净、晾干2、切小块，准备蒜瓣、生姜3、用刀将所有材料剁碎4、拌上盐、糖5、加点白酒6、成品7、上桌...

食材明细主料辣椒（适量）辅料大蒜（适量）生姜（适量）调料高度酒（适量）白糖（适量）盐（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒的做法步骤1、辣椒清洗晾干。2、摘掉蒂放入绞肉机打碎。3、打碎大蒜生姜。4、一起倒入大碗中。5、加入...

“我不会切腰花，所以就是直接切的片。但不影响味道，可是没那么好看罢了。”食材明细主料猪腰（1个）辅料青椒（230g）姜（适量）大蒜（适量）配料干辣椒（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）白糖（适量）水淀粉（适量）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）其...

“猪腰，去除白筋需要耐性，清除干净”食材明细主料猪腰（1个）青椒（1个）生姜（1块）辅料料酒（适量）水（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪腰炒青椒的做法步骤1、准备食材2、猪腰中间切开，去除白筋，起花（整块起花）3、放...

食材明细主料猪血丸子（2个）辅料葱姜蒜（适量）调料剁椒（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）数天（耗时）普通（难度）剁椒炒猪血丸子的做法步骤1、冷冻的猪血丸子提前一夜泡在清水中解冻。次日煮20分钟再洗净沥干。如图是处理好的样子。2、...

“这道剁椒蒸猪血，红红火火，辣香好味，是一道很不错的宴客年菜。提前祝大伙新年快乐！猪血素有“液态肉”美称，这是因为猪血中富含了多种维生素、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。其中，蛋白质含量高于我们日常所吃的瘦...

食材明细主料猪肝（125克）辅料剁椒（适量）姜片（适量）葱段（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）剁椒猪肝的做法步骤1、材料：猪肝、姜片、葱段、剁椒、淀粉2、将猪肝放在案板上切成片。3、放入清...

食材明细主料辣椒（1斤）辅料大蒜（3头）配料盐（适量）白糖（适量）白酒（适量）中辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）剁椒的做法步骤1、辣椒洗净晾干2、辣椒先切丝，在剁碎。3、大蒜拍松，剁碎。4、剁好的辣椒和大蒜混合，加入一汤匙白糖，2汤匙白...

“非常简单的制作剁椒菜的方法”食材明细主料红辣椒（500克）新鲜小米椒（250克）辅料生姜（10克）蒜头（20克）白糖（5克）盐（20克）白酒（5克）超辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）剁椒酱的做法步骤1、红辣椒洗净，生姜去皮2、新鲜小米椒洗净去蒂3...

食材明细主料猪腰子（适量）青椒（适量）辅料生姜（适量）盐（适量）植物油（适量）辣椒粉（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒猪腰子的做法步骤1、备猪腰子和青椒2、猪腰子切片，青椒切双绞线，切点姜丝，喜欢吃...

“周六日，好不容易在家呆着，却感冒了，头痛嗓子哑还咳嗽，晕头晕脑的混了两天，今天才好点。人混混沌沌的，炒的菜也混混沌沌，哈哈。炒了个猪腰，小MM喜欢吃这玩意，虽然这菜俺炒的水平没有饭馆好，不过她还是赏脸，全吃完了，嘿嘿。”食材...

食材明细主料猪肝（适量）辅料蒜头（适量）生姜（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）剁椒炒猪肝的做法步骤1、猪肝洗净后切片。2、猪肝加入适量料酒抓洗出血水后沥干水份...

“甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强抗氧化剂，可抗白内障、心脏病和癌症。越红的甜椒营养越多，所含的维他命C远胜于其他柑橘类水果。用来炒猪腰，真是美味无穷啊！”食材明细主料彩椒（适量）猪腰（1个）辅料...

“猪腰即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。个人觉得猪腰腥味比较重，所以每次炒都会放比较多的辛料。像今天这款的辣椒蒜苗炒猪...