关于沙姜焗猪手怎么做的餐饮精选

食材明细主料猪前腿（半只）辅料沙姜（适量）姜（1块）蒜（1头）调料油（适量）盐（3g）酱油（2勺）老抽（半勺）料酒（适量）鲜鸡汁（适量）胡椒粉（1匙）冰糖（5g）咸香（口味）焗（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙姜焗猪手的做法步骤1、猪手剁成块。2、准备配料：沙姜、蒜、姜。3...

食材明细主料排骨（适量）辅料沙姜（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）焗（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜焗排骨的做法步骤1、排骨斩块后用清水浸泡出血水后洗净备用。2、沙姜洗净拍扁剁碎。3、排骨加入剁碎的沙姜...

“猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损等。前天做了凉拌的，今天再做一个沙姜猪肚片~”食材明细主料熟猪肚（适量）辅料指天椒（适量）沙姜（适量）葱花（适量）配料美极鲜...

“很喜欢沙姜，感觉它的味道独特，而且口感也与我们平常的姜有区别，所以每年回来都一定要买许多搭配做不同的菜。”食材明细主料黑鲫鱼（1条）辅料沙姜（适量）香菜（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）二锅头（适量）其他（...

食材明细主料猪脚（适量）香菇（适量）辅料沙姜（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜猪脚的做法步骤1、香菇提前泡发洗净备用。2、猪脚洗净冷水下锅焯烫后再次洗净备用。3、沙姜洗...

食材明细主料鸡（半只）辅料沙姜（适量）葱头（适量）姜（适量）调料油（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）鸡粉（适量）盐（适量）咸香（口味）焗（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜焗鸡的做法步骤1、鸡半个。2、准备配料：沙姜、葱、姜。3、将沙姜、葱剁成末，...

食材明细主料猪肚（l个）辅料沙姜（1块）蒜（3颗）指天椒（2个）香菜（1颗）酱油（2匙）麻油（1匙）鱼露（1匙）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）沙姜猪肚的做法步骤1、处理猪肚：猪肚先用盐和白醋抓洗两次，用水冲洗处理干净，然后飞水；2、炖猪肚：将飞过水的...

食材明细主料猪手（半只）啤酒（一罐(易拉装)）姜片（数片）调料盐焗鸡粉（小半包）冰糖（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐焗猪手的做法步骤1、准备材料。2、猪手剁件出水备用，姜切片放电饭煲底，放入猪手，放入调料，捣入啤酒，按下煮饭...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪前蹄：1个辅料油：适量盐：适量沙姜：适量生姜：适量大葱：适量大蒜：适量料酒：适量白糖：适量生抽：适量蚝油：适量香油：适量具体步骤1.准备好所用食材，猪手处理干净...

“简单几样食材，却做得出一份人见人爱的“大餐”。”食材明细主料猪手（2只）辅料姜（200g）冰糖（120g）黑醋（150g）盐（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖醋猪手姜的做法步骤1、姜洗净，切大片，然后用肉锤拍松。2、锅烧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪手：一只，二斤多姜：一斤猪手三两姜八珍陈醋成添丁醋：一瓶生抽：二十五克辅料具体步骤1.飞一下猪手，再过冷河2.过冷河3.放辅料下去文收一个半小时4.添丁...

“喜欢盐焗的味道，不过家里人口少盐焗一只鸡总是吃不完，再加上女儿喜欢吃鸡翅就用盐焗鸡的方法来焗鸡翅，放点沙姜清香中带着鸡翅的鲜美，太棒了！”食材明细主料鸡翅（500g）辅料粗盐（3000g）盐焗纸（2张）配料沙姜（适量）清淡（口味）其他（工艺...

“湛江一带特色菜，风味独特”食材明细主料猪手（适量）夹心肉（适量）辅料生姜（适量）大葱（适量）沙姜（适量）蒜头（适量）芫茜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜猪手的做法步骤1、猪手一条，要用刀片刮干净毛，不能用火烧黑2、猪手起骨...

“这个广州做月子吃的，冬天，我们爱美的女生也要吃哦”食材明细主料八珍甜醋（600ml）恒生醋（200ml）太古红糖（150g）猪手（2个）鸡蛋（10个）辅料姜（500g）原味（口味）未知（难度）醋姜猪手的做法步骤1、准备好材料2、先把醋和姜煲30分钟，加煮熟的鸡...

“香焗猪手就是以简单的配料一起配搭猪手，所有材料腌上一夜，做的时候取出往烤箱一放，就轻轻松松的等着吃了，香焗猪手下饭下酒都很好！”食材明细主料猪手（适量）八角（适量）姜片（适量）辅料牛肉粉（适量）糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）酒（适量）咸...

食材明细主料花螺（适量）辅料沙姜（适量）蒜头（适量）香葱（适量）姜片（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）原味（口味）焗（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙姜焗花螺的做法步骤1、花螺加入适量盐放置半小时左右后搓洗净备用。2、沙姜，蒜头处理好...

食材明细主料猪脚（半个）辅料沙姜（适量）姜（适量）蒜头（1个）葱（适量）香菜叶（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）糖（1匙）酱油（适量）蚝油（适量）咸香（口味）焗（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙姜焗猪脚的做法步骤1、猪脚放入姜片、葱结、料酒，焯水5...

食材明细主料鸡腿（3个）辅料沙姜（适量）红洋葱（适量）调料姜片（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）原味（口味）焗（工艺）数小时（耗时）简单（难度）沙姜焗鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净控干水备用。2、洋葱洗净切块备用。3、沙姜拍碎后剁碎备用。4、生...

“猪舌滋阴润燥。”食材明细主料猪舌（400克）辅料沙姜（一块）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙姜猪脷汤的做法步骤1、猪舌清洗干净，焯水，刮去舌胎。2、猪舌切块（舌头切片），沙姜拍碎。3、砂锅放适量水，大火烧微沸，放猪舌和沙姜，大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪手：700辅料油：适量豉油：适量蚝油：适量盐：适量沙姜：50具体步骤1.准备猪手沙姜2.锅中加水煮开，加入白酒3.再加入白醋4.倒入洗净的猪手去油5.捞起过冷水...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料猪前蹄：一只辅料八角：适量香叶：两片椒盐黑胡椒粉：一点葱：适量沙姜：适量花椒：适量干辣椒：一个具体步骤1.猪蹄斩小块洗净入冷水锅加黄酒和几颗花椒煮滚后捞出洗...

食材明细主料鸡（半只）辅料沙姜（适量）红葱头（适量）调料盐焗粉（半包）老抽（1勺）生抽（2勺）油（2勺）蚝油（2匙）葱（两根）姜（适量）料酒（1勺）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）沙姜盐焗鸡煲的做法步骤1、鸡洗净加蚝油生抽老抽盐焗粉油料酒腌制10分钟。...

“周末做沙姜鸡煲的时候剩下一点沙姜，就地取材用来蒸猪肉，加了点竹笋，没想到还这么搭。”食材明细主料猪肉（400g）竹笋（适量）辅料沙姜（1块）调料花生油（1小勺）盐焗鸡粉（半小勺）盐（半小勺）生粉（1小勺）酱油（1小勺）料酒（1小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）半...

食材明细主料花生米（100g）猪肚（1个）辅料生抽（20ml）蚝油（10ml）洋蒜（7颗）盐（5g）糖（10g）沙姜（2块）香菜（2棵）陈醋（5ml）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙姜捞猪肚的做法步骤1、猪肚洗净，去掉外面多余的油粒2、里面用盐或者碱反复搓洗，直...

食材明细主料猪手（一只）辅料沙姜（适量）红葱头（适量）调料生抽（适量）油（适量）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白云沙姜猪手的做法步骤1、猪手弄干净毛，洗干净，起骨，用绳子扎起来（这些都可以让卖肉的帮忙做好，回来再清洗下焯水就可...