糖醋猪手姜的做法 糖醋猪手姜怎么做

“简单几样食材，却做得出一份人见人爱的“大餐”。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

糖醋猪手姜的做法步骤

• 1、姜洗净，切大片，然后用肉锤拍松。

• 2、锅烧水，下猪手焯水。

• 3、把焯过水的猪手捞出。

• 4、把猪手、姜片放入压力锅中，撒上冰糖，倒入黑醋，用“蹄筋、豆”的功能，煮炖熟。

• 5、炖熟后把汤汁儿倒出来，放入炒锅，加少许盐、水淀粉炒匀。

• 6、倒入炖好的猪手，翻炒均匀，裹上汁儿，即可关火装盘。