沙姜焗花螺的做法 沙姜焗花螺怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 焗 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

沙姜焗花螺的做法步骤

• 1、花螺加入适量盐放置半小时左右后搓洗净备用。

• 2、沙姜，蒜头处理好洗净拍扁剁碎备用。

• 3、香葱洗净切葱花备用。

• 4、锅中加入姜片，将水煮开。

• 5、放入花螺焯水大概1分钟左右后捞出。

• 6、锅中热油，炒香蒜头和沙姜。

• 7、放入花螺翻炒均匀。

• 8、加入适量生抽。

• 9、加入适量蚝油，清水。

• 10、大火将花螺焗入味。

• 11、出锅前放入葱花即可。

• 12、成品。

• 13、成品。

• 14、成品。

• 15、成品。

• 16、成品。