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糯米糍和年糕的做法 面包机版糯米糍和年糕 糯米糍和年糕怎么做

糯米糍和年糕的做法 面包机版糯米糍和年糕 糯米糍和年糕怎么做

新买的面包机有年糕功能,迫不及待的试了下~糖粉可加可不加,我觉得没有澄粉的话,不加也OK。

食材明细

主料
  • 糯米 (250克)
  • 澄粉 (20克)
  • 豆沙 (50克)
  • (250ml)
辅料
  • 糖粉 (15克)
  • 甜味 口味
  • 技巧 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

糯米糍和年糕的做法步骤

  • 糯米糍和年糕的做法 面包机版糯米糍和年糕 糯米糍和年糕怎么做 第2张

    1、面包桶中加入浸泡数小时的糯米、澄粉、水,拌匀。启动年糕功能,等面包机搅打年糕时加入糖粉。

  • 糯米糍和年糕的做法 面包机版糯米糍和年糕 糯米糍和年糕怎么做 第3张

    2、完成后倒入器皿,器皿上要刷油哦!

  • 糯米糍和年糕的做法 面包机版糯米糍和年糕 糯米糍和年糕怎么做 第4张

    3、豆沙揉成一个一个小团,备用。

  • 糯米糍和年糕的做法 面包机版糯米糍和年糕 糯米糍和年糕怎么做 第5张

    4、取一团年糕,搓圆按扁

  • 糯米糍和年糕的做法 面包机版糯米糍和年糕 糯米糍和年糕怎么做 第6张

    5、放上豆沙馅

  • 糯米糍和年糕的做法 面包机版糯米糍和年糕 糯米糍和年糕怎么做 第7张

    6、包起来,搓圆

  • 糯米糍和年糕的做法 面包机版糯米糍和年糕 糯米糍和年糕怎么做 第8张

    7、滚上椰丝

  • 糯米糍和年糕的做法 面包机版糯米糍和年糕 糯米糍和年糕怎么做 第9张

    8、椰丝豆沙糯米糍完成。一共包了8个,剩下的年糕用刷了油的保鲜膜包起来放冰箱,硬了切片吃^_^