关于沙酥的餐饮精选

“平时没有喝咖啡的习惯，今天同事给了一包咖啡，也不能扔掉啊，物尽其用，做个咖啡味的豆沙酥吧”食材明细主料普通面粉（适量）辅料速溶咖啡（适量）黑芝麻（适量）鸡蛋（适量）红豆沙（适量）玉米面（适量）配料食用油（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟【手工美食】零食甜品豌豆沙酥：在街边宫廷糕点店外经常看到一大溜排队的人，在印象里这类糕点太干吃多了又腻，买的很少；但不影响动手能力强悍的可人儿喜欢...

食材明细主料可可粉（100克）白面粉（250克）猪油（6勺）辅料豆沙馅（100克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）可可豆沙酥的做法步骤1、白面加水加两勺猪油活成白面团，然后白面加可可粉加四勺猪油调成油酥！2、把白面团分成一个一个剂子...

食材明细主料白糖（25g）低筋面粉（100g）鸡蛋液（20g）豆沙馅（100g）黄油（50g）辅料黑芝麻（适量）蛋液（（表面刷）适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆沙一口酥的做法步骤1、黄油室温软化加白糖，用打蛋器打至顺滑2、分次加入鸡蛋液，搅打均匀3...

“记得小时候，由于物质条件有限，觉得酥皮点心可高级了，尤其是这种豆沙或枣泥花酥。每次跟着妈妈去“合作社”（综合商店），看着柜台上方，手绘的老北京京八件点心宣传画，口水都快流出来了。宣传画里的豆沙花酥特别引起我注意，因为...

“超级酥的豆沙饼，用蛋挞皮做的，简单又美味。一口一个劲儿的掉渣渣，好吃😋。”食材明细主料蛋挞皮（9个）豆沙（120g）芝士条（30g）辅料鸡蛋（1个）调料芝麻（1匙）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙酥饼的做法步骤1、准备的食材。2、豆...

“记录2018年12月11日女儿的下午茶点心豆沙酥饼是明间一种经典的传统小吃。外观色白，有豆沙及酥奶香味，皮酥馅软，口感很好，老幼皆宜，是家里喜欢的酥饼之一。”食材明细水油皮材料低粉（240克）猪油（113克）糖粉（20克）水（105克）油酥材...

食材明细主料水油皮：中筋面粉（100克）油酥：中筋面粉（80克）辅料细砂糖（15克）水（45克）全蛋液（10ml）猪油（50克）豆沙馅（适量）配料蛋黄（适量）芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙酥的做法步骤1、称量好食材。2、制作水油皮：把面粉1...

食材明细主料巴沙鱼切块（300g）辅料盐（适量）姜黄粉（2匙）生粉（1碗）料酒（1勺）胡椒粉（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥脆巴沙的做法步骤1、巴沙鱼加盐，胡椒，料酒，姜黄粉，生粉腌制。2、裹生粉。3、放入热油锅中炸制金黄捞出后再复...

食材明细水油皮中筋面粉（250g）猪油（80g）糖（25g）水（125g）油酥低筋面粉（200g）猪油（100g）豆沙红豆（250g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙酥的做法步骤1、红豆提前一晚泡好。2、煮烂，这一步我觉得还是用高压锅压一下比较好，省时省事...

食材明细主料面粉（200g左右）辅料食用油（100g左右）白糖（适量）盐（少许）豆沙（适量）水（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙酥的做法步骤1、油和面，活成油酥，做成小剂子；油、面、盐少许，白糖两勺，也可根据自己口味，水，泡打粉少许，活成...

食材明细主料猪油（（酥）50g）低筋面粉（100g）糖（35g）水（60g）中筋面粉（150g）辅料Q心（适量）豆沙（适量）肉松（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉松豆沙酥的做法步骤1、把糖35水60猪油40。中筋面粉150全部放面包机继续和面到面团出膜！我这...

“想吃豆沙酥好久了...记得小时候妈妈总是买豆沙酥,还是绿豆的~特别好吃...于是乎决定做豆沙酥来回忆回忆童年~第一天做了一些,还没等拍照片就被吃完了,第二天又做了一些~味道很棒~”食材明细主料高筋面粉（150g）黄油（60g...

““沙丁鱼”个头小，长的不大。但是价格不便宜，几乎和鲤鱼的价格差不多。多以挂面糊炸制。今天的做法也是炸制，但是没有挂面糊，而是腌制后，拌的干粉，鱼的表面有颗粒状，所以炸制之后，吃起来口感特别的酥脆，非常香。”食材明细主...

“这是中秋之前做的一款酥皮儿，家人和朋友们都说做的不错，写来和食友们一起分享。酥皮儿是中式传统点心之一，南北方都有以它为主的特色小点，只要掌握了制皮儿方式，很多地方小点都可以拿下。网上很多酥皮的配方大同小异，无论...

“第一次尝试做酥皮点心，还算成功，简简单单的好酥好脆好香，就是样子随意了些，日后倒是可以尝试一下拿破仑或牛角包了。中式酥皮点心一直是爸妈、爷爷所喜欢的，总感觉比西式的点心要好吃。酥酥的外皮、甜软的馅料，给人很大的...

“看了很多个配方的金沙酥，大多数都是以绿豆沙为主，然后加入咸蛋黄的或者不加的，出来的风味也各不一样。其实自己炒的绿豆馅，为了吃起来更健康，不妨可以低糖低油一些，这样比起购买的绿豆馅，长辈们吃起来也不会感到负担。这次...

“这款豆沙蛋黄酥，可以作为一款节日的小点心。”食材明细油皮中粉（150克）糖（20克）猪油（55克）水（60克）辅料低粉（120克）猪油（60克）馅料咸蛋黄（适量）红豆沙馅（适量）高度白酒（适量）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙蛋黄酥的做法步骤1...

“酥得掉粉的外皮裹着香甜的红豆沙，一口一个，让你好吃停不下！”食材明细主料高筋面粉（150克）糖粉（60克）红豆沙（250克）黑芝麻（适量（熟的））黄油（100克）鸡蛋液（20克）表面刷鸡蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆沙酥的做法步骤1...

“包豆沙包剩了点豆子，做了点豆沙饼吃，酥脆可口，外焦里嫩，还挺美味的呢。”食材明细主料豆沙馅（适量）面粉（300g）辅料油（8匙左右）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油酥豆沙饼的做法步骤1、包豆包剩下的豆沙馅，自己做的哦，用苏泊尔...

“豆沙酥和蛋黄酥都是同理可得哦，老公想吃又嫌弃外面的甜，只好我来做喽～新手试用，一次成功”食材明细主料水（65g）糖粉（20g）中筋面粉（200g）黄油（60g（或猪油））辅料花生油（40g）红豆（200g）糖（40g）中筋面粉（100g）黄油（67g（或猪油））甜味（口味）烤（工艺）一小...

食材明细主料茄子（10mg）辅料鸡蛋（5mg）奶香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙拉黄酥的做法步骤1、先拿一条茄子洗干净去皮！2、然后切薄片手指一样厚度的大小。然后稍微放点味精，盐，胡椒粉少许！拌一下腌制五分钟。然后拿生粉打一...

“喜欢吃酥皮点心？但是一个一个的反复擀皮卷皮真心好累又费时间~来，今天get一个新技能，懒人大作战，依然层层酥脆掉渣！！”食材明细水油皮中筋面粉（240克）猪油（70克）沸水（90克）白糖（50克）油酥低筋面粉（160克）猪油（80克）馅料豆沙（750克）表面...

食材明细主料蛋挞皮（适量）辅料豆沙（适量）咸甜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆沙酥的做法步骤1、在蛋挞皮中放入豆沙。2、按图样合上。3、放入空气炸锅中。4、完成。...

“豆沙酥饼”食材明细水油皮面粉（1斤）水（6两）猪油（3两）白糖（3两）油酥面粉（7两）起酥油（或猪油食用油皆可，4两）调料豆沙（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆沙酥饼的做法步骤1、先把所有的配料都称重。2、可以在油酥里边放点芝麻...