豆沙酥的做法 橙子家 幸福豆沙酥~~ 豆沙酥怎么做

“想吃豆沙酥好久了...记得小时候妈妈总是买豆沙酥,还是绿豆的~特别好吃...
于是乎决定做豆沙酥来回忆回忆童年~

第一天做了一些,还没等拍照片就被吃完了,第二天又做了一些~味道很棒~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆沙酥的做法步骤

• 1、把主料中的材料全部放进碗里,先放面粉和白糖搅匀然后放入黄油,黄油就算不融化也没事儿,一点不影响~然后最后倒入水,搅匀,揉圆即可,盖上保鲜膜松20分钟.

• 2、这个就是油酥啦,把配料中的材料搅匀,揉圆就可以啦,盖上保鲜膜,松20分钟.

• 3、松好之后,平均分成16等份,油酥和水油皮都是哦.

• 4、把一块水油皮按扁,然后放入一块油酥,像包包子一样包起来.

• 5、记得包口朝下哦

• 6、然后擀成长条,自下而上卷起来...个人感觉越薄越好...

• 7、把所有的都做好,盖保鲜膜松15分钟.

• 8、15分钟后,把每一条从两头往中间擀,然后再擀成长条,像之前一样,松15分钟.

• 9、15分钟过后,把每一条擀成圆片,包入豆沙或者蛋黄或者黑芝麻都行,收口朝下.

• 10、刷上蛋液,撒上芝麻....

• 11、国内烤箱,200度25分钟.国外烤箱390华氏度25分钟即可.