培根香葱咸司康的做法 培根香葱咸司康怎么做

“针对我们国人的口味，这款司康饼加入了香葱和培根，属于咸甜味，有葱的香味和培根肉的烟熏香味，酥松的口感，直接吃就很美味了，不需要搭配果酱什么的，作为早餐或者下午茶都是不错的选择。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

培根香葱咸司康的做法步骤

• 1、面粉、泡打粉、糖和盐装入和面盆里混合均匀，黄油切小块放入。

• 2、用双手搓成玉米粉状。

• 3、倒入蛋液和水。

• 4、用刮刀拌匀即可，不要过度翻拌，否则口感不酥松了，再倒入培根和葱粒。

• 5、拌至均匀，成团。

• 6、将面团移至案板上，压成圆形，不要压得太薄。

• 7、用切面刀切成两份，重叠放置再压成圆形，再切成6份。

• 8、放在不粘烤盘上，在表面刷一层蛋液，放入已经提前预热到180度的东菱K40C烤箱中下层，烘烤23分钟左右。实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定。