美味的红烧肘子的做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

肘子是一道待客宴请的一道美味，加入多种辅料进行调味，经过小火慢慢的炖煮，不仅仅是食材的营养与美味牢牢锁住，而且经过调味的食材还带有十分好看的颜色。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的红烧肘子的做法，快和小编一起来享受美味吧。

主料

肘子 ：适量

辅料

糖 ：适量

具体步骤

肘子洗净血末放入炖锅中加入老卤水、卤水汁、姜片、酱油、蚝油、盐

冷油放入冰糖中小火炒糖色

将炒好的糖色倒入炖锅内再加入葱结大火烧开转中小火慢炖两到三个小时

时间差不多了肘子已经变得软糯了关火捞出肘子在盘里

炒锅内加入适量的炖肘子的汤汁

准备干净小碗倒入淀粉加入适量清水拌匀

最后淋上汁水用葱丝装饰即可