芝麻豆沙酥的做法 【中式酥皮点心——芝麻豆沙酥】 芝麻豆沙酥怎么做

“第一次尝试做酥皮点心，还算成功，简简单单的好酥好脆好香，就是样子随意了些，日后倒是可以尝试一下拿破仑或牛角包了。中式酥皮点心一直是爸妈、爷爷所喜欢的，总感觉比西式的点心要好吃。酥酥的外皮、甜软的馅料，给人很大的满足感。下次包制馅料时手法得轻点，否则油酥皮很容易破掉。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝麻豆沙酥的做法步骤

• 1、事先将红豆熬煮，自制豆沙馅

• 2、事先将红豆熬煮，自制豆沙馅

• 3、事先将红豆熬煮，自制豆沙馅

• 4、将油皮和油酥的材料分别和成团，盖上保鲜膜静置半小时

• 5、将油皮和油酥分成10份

• 6、油皮包入油酥，擀长，卷起，然后静置10分钟，再擀长，卷起

• 7、油皮包入油酥，擀长，卷起，然后静置10分钟，再擀长，卷起

• 8、油皮包入油酥，擀长，卷起，然后静置10分钟，再擀长，卷起

• 9、包入豆沙馅

• 10、包入豆沙馅

• 11、包好后收口、按平

• 12、放入预热170度的烤箱，中层烤25分钟左右

• 13、放入预热170度的烤箱，中层烤25分钟左右

• 14、芝麻豆沙酥

• 15、芝麻豆沙酥

• 16、传统美味的豆沙酥

• 17、传统美味的豆沙酥

• 18、传统美味的豆沙酥