简单的煎蛋皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：3个

辅料

水 ：适量
盐（可不加） ：3

具体步骤

鸡蛋打入容器内充分搅打，加入盐，加入适量的凉水（不可太多）搅拌均匀。

中火平底锅烧热，改小火，小勺子一次舀一勺入锅迅速摇平底锅一圈摊成一张蛋皮

若有没有摊到的地方，用勺子再勾一点蛋液在上面即可。5秒后翻面，即可。在继续下一张。