粉条韭菜馅煎饺 的做法 粉条韭菜馅煎饺 怎么做

“爱吃韭菜不分季节，不计较搭配。怎么搭配都觉得韭菜非常香。荤素都喜欢。这款韭菜、鸡蛋、粉条搭配在一起作馅包煎饺，爱吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

粉条韭菜馅煎饺的做法步骤

• 1、小麦粉加水和成面团静置30分钟。

• 2、粉条用冷水浸泡。

• 3、鸡蛋炒熟晾凉。炒碎些。

• 4、韭菜摘洗干净切碎。

• 5、粉条切碎。

• 6、韭菜、粉条放入盆中，加姜末、油、盐、蚝油、胡椒粉搅拌均匀。

• 7、添加鸡蛋碎搅拌均匀作煎饺馅。

• 8、静置好的面团做成大小适中的面剂，擀薄作煎饺皮，煎饺皮上添加馅料。

• 9、提起面片中间捏严，包好煎饺。

• 10、平底锅烧热加少许油涂均匀，将煎饺入锅。

• 11、倒入适量水，盖上锅盖煎，煎熟即可关火。

• 12、盛出享用。

小窍门

馅料搭配依据个人偏爱。