关于马齿苋扣肉的家常做法的餐饮精选

“马齿苋还具有抗衰老作用，它富含胡萝卜素、维生素E、维生素C和谷胱甘肽等物质，具有抗衰老、提高免疫力的功能，常吃马齿苋可以防止老年痴呆，还有降血糖、防治糖尿病的作用。在夏秋期间采集马齿苋，除去老茎和须根，洗净后用沸...

食材明细主料马齿苋（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒马齿苋的做法步骤1、热油锅、下蒜末炝锅。2、下马齿苋翻炒变软。3、加点盐翻炒几下。4、淋入少许清水，加盖焖煮一分钟出锅。5、成品。...

“天热就喜欢吃凉拌菜。”食材明细主料马齿苋（200g）酱牛肉（100g）调料大蒜（几颗）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱牛肉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋摘洗干净，焯水。2、过冷水。3、大蒜处理干净切末。4、马齿苋撰干水分切段...

食材明细主料马齿苋（150g）夹心瘦肉（120g）辅料葱白（适量）调料盐（适量）油（适量）胡椒粉（半匙）红薯粉（3匙）鸡精（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）马齿苋滑肉汤的做法步骤1、马齿苋摘洗干净。2、瘦肉切片，放盐、胡椒粉、红薯粉、油拌...

“每年的夏天，妈妈都会做些马齿苋干存起来，总要送我很多，蒸包子，烧肉都是很美味的，马齿苋有独特的香味，加五花肉烧一起更能增香解腻。”食材明细主料五花肉（500克）马齿苋干（1把）辅料老抽（1勺）生抽（2勺）白糖（2勺）生姜（1块）葱（适量）料酒（2勺）...

食材明细主料牡蛎肉（100g）马齿苋（200g）辅料白虾（2个）调料大蒜（几颗）食盐（1g）鸡精（1g）陈醋（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛎肉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净。2、锅烧开水。3、放马齿苋焯水。4、煮开锅捞出过冷水。5、蛎...

食材明细主料猪肉（适量）马齿苋干（适量）面粉（500g）温水（300g）酵母（5g）泡打粉（5g）辅料葱末（适量）姜末（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）甜面酱（1勺）黄豆酱（1勺）白糖（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）马齿苋酱肉包的做法步...

食材明细主料马齿苋（一小把）辅料大蒜（2瓣）调料香油（适量）盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）米醋（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净备用。2、清水入锅烧开，放马齿苋。3、马齿苋稍汆一下，捞出晾凉。4...

“这次用的马齿苋是干品，太多了，吃不完，我妈放在大蒸锅上蒸熟后再晒干存起来，吃的时候用水泡开就可以了。任何时候干菜都跟鲜菜有着不一样的风味，这个马齿苋干品拌上肉馅蒸包子，感觉不到鲜品的酸味儿了，挺好吃。”食材明细主...

“简单的食材，简单的做法，百吃不厌。”食材明细主料面粉（适量）干马齿苋（适量）肉末（适量）辅料葱（少许）酵母（少许）纯净水(40度以下)（少许）调料盐（少许）十三香（少许）蚝油（少许）香油（少许）老抽（少许）鸡精（少许）原味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）马...

“夏天正是有马齿苋的季节，马齿苋这种野菜，有很好的食疗效果，它降血糖的功效非常显著。前段时间老公体检时发现血糖6.0，我担心他血糖继续升高，找我认识的老中医讨要了方子，老中医给我了一个非常简单的方子，就是马齿苋汁，每次1...

“马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。现代研究，马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质，我还曾在一个外国介绍马齿苋的电视节目说马齿苋还含有奥米迦3。在广东，家家户户都会拿它来煲汤的。”食材...

“马齿苋全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。”食材明细主料肉（200g）马齿苋（100g）辅料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）生姜（适量）原味（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）马齿苋烧肉的做法步骤1、原料...

“少爷他爹晚饭是要回家吃的。为了防止他批评我减肥，晚上的拌马齿苋放了白煮精肉。”食材明细主料白煮肉（100g）马齿苋（300g）调料食盐（1g）鸡精（1g）陈醋（10g）生抽（5g）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）精肉拌马齿苋的做法步骤1、马齿...

“做过一次梅干菜，太麻烦。所以，就喜欢晒点菜干做扣肉，没有梅干菜的香味，但是，别有一番滋味。”食材明细主料马齿苋菜干（1把）猪五花肉（1块）玫瑰腐乳（1块）腐乳汤汁（2汤匙）鸡精（2克）白糖（5克）菠萝酒（5克）老抽生抽（各10克）卤肉料（小许）花生油（2汤...

“这是道讲究一煮二炸三蒸，比较费时、费工夫的硬菜~”食材明细主料五花肉（500克）马齿笕（400克（泡发后））辅料葱姜（适量）干辣椒（1个）调料调料详见步骤说明（适量）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）马齿笕扣肉的做法步骤1、【烫肉皮】...

“平日里，清早上班闹钟要响若干遍，才能艰难地和床分离，到了星期天，反倒大早地就醒来，念着去菜市场买菜去。去得早了，总会碰到乡下的老乡们，他们自己种的菜，吃不完，就带到市场上卖，通常他们会特别大方，连卖带送，那些菜虽然样子不象...

“院子里的马齿苋让老公当野草给我拔掉扔了，这不在市场遇到了，赶紧买了5毛钱的，加上鸽胸肉，足够我一顿吃的了。”食材明细主料马齿苋（1把）鸽胸肉（1个）调料食盐（1g）鸡精（1g）大蒜（几瓣）生抽（小许）陈醋（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

食材明细主料马齿苋（适量）辅料面粉（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）马齿苋饼的做法步骤1、马齿苋摘洗干净。2、切碎加一点油，一点五香粉，两个鸡蛋，搅拌均匀，盐可放可不放，但要少。3、洒面粉，拌匀。4、炒锅或者电饼铛都可...

“马齿苋又称长寿菜，五行草，是夏季一种药食两用野菜，家常做法有好多，拿它来做鸡蛋饼，做法简单，食之美味。”食材明细主料新鲜马齿苋（100g）普通面粉（200g）辅料鸡蛋（106g（2个））水（300g）调料花生油（适量）盐（5g）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（...

“山东大包子，个大味美实惠。”食材明细主料马齿苋（400克）猪肉（400克）面粉（200克）食用油（3汤匙）食盐（2克）生抽（10克）葱（适量）酵母（2克）温水（120克）辅料姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）马齿苋肉丁包的做法步骤1、酵母放温水里融化...

“马齿苋每百克鲜样中含蛋白质2.3g、脂肪0.3g、碳水化合物3g、粗纤维0.7g、钙85mg、磷56mg、铁1.5mg，此外还含有多种矿物质、ω-3脂肪酸、维生素C、核黄素、尼克酸等多种氨基酸和有机酸，以及对人体健康十分有益的香豆素...

“马齿苋，生长在田间地头的绿色无公害的植物，是一种带有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以见到马齿苋，将新鲜的马齿苋清洗干净用开水烫过放到太阳底下晾晒干，储存到坛子里可以吃很久。干的马齿苋用来蒸肉，质地软烂，滋...

“马齿苋相信大家都知道，地里的一种野菜，它有清热凉血治痢，它还含有含丰富的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。反正好处多多，最有记忆的就是小时候集体大队时，夏天把马齿苋和红糖一起熬水喝，好像是用来预防中暑...

“买的马齿苋，留得嫩芽，想做馅料来的，觉得有点多，拿出一部分蒸着吃。”食材明细主料马齿苋（150g）辅料玉米面（些许）胡萝卜（20g）调料食盐（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净。2、取蒸笼。3、洗...