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马齿苋汤的做法 马齿苋汤怎么做

马齿苋汤的做法 马齿苋汤怎么做

马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。现代研究,马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质,我还曾在一个外国介绍马齿苋的电视节目说马齿苋还含有奥米迦3。在广东,家家户户都会拿它来煲汤的。

食材明细

主料
  • 马齿苋 (适量)
  • 猪骨 (适量)
  • 鲫鱼 (适量)
  • 陈皮 (适量)
  • 绿豆 (适量)
辅料
  • (适量)
配料
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

马齿苋汤的做法步骤

  • 马齿苋汤的做法 马齿苋汤怎么做 第2张

    1、备材料,马齿苋用其根茎部

  • 马齿苋汤的做法 马齿苋汤怎么做 第3张

    2、马齿苋洗净泥沙

  • 马齿苋汤的做法 马齿苋汤怎么做 第4张

    3、猪骨煮去血水,待用

  • 马齿苋汤的做法 马齿苋汤怎么做 第5张

    4、鲫鱼用油稍煎一下

  • 马齿苋汤的做法 马齿苋汤怎么做 第6张

    5、取一汤锅,加入适量的水,把整理好的材料放入

  • 马齿苋汤的做法 马齿苋汤怎么做 第7张

    6、大火把汤煲30分钟

  • 马齿苋汤的做法 马齿苋汤怎么做 第8张

    7、转小火,把汤煲至色浓,绿豆散烂,下盐调味,即可