关于酱香手撕茄的家常做法的餐饮精选

食材明细主料嫩圆茄子（500克）辅料大蒜（4颗）配料甜面酱（适量（或黄豆酱））白砂糖（适量）盐（适量）色拉油（适量）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香手撕茄的做法步骤1、茄子去皮，先撕成四瓣，再撕成小条，蒜切米。2、油烧热，转小火，下蒜米炒香...

“白吃不厌的芝麻酱茄子，蒸熟更健康”食材明细主料长茄子（1个）芝麻酱（适量）辅料香菜（适量）蒜末（适量）调料蚝油（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）白糖（适量）盐（适量）麻香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芝麻酱手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切...

“简单版蒜泥茄子”食材明细主料茄子（250克）辅料蒜头（两粒）海鲜酱油（少许）芝麻油（少许）剁椒酱（少许）小葱（少许）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕茄子的做法步骤1、茄子洗净切长条2、上蒸锅，大火8-10分钟，蒸透3、蒸透的茄子，出锅...

“茄子营养丰富，蒸制的茄子不吸油，更健康，凉拌着吃更下饭...”食材明细主料香醋（1茶匙）生抽（半茶匙）糖（1茶匙）淀粉（1小勺）蒜（4瓣）葱（2根）香油（适量）姜汁（1小勺）茄子（2个）郫县豆瓣酱（1茶匙）辅料食用油（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鱼...

食材明细主料凉水面团（250克）辅料芝麻酱（40克）香油（10毫升）盐（3克）花生油（10毫升）酱香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香酥麻酱手撕饼的做法步骤1、芝麻酱、香油、盐调匀。2、把面分成2个剂子，揉匀。3、擀成薄片。4、抹上芝麻酱。5...

“茄子很吃油，吸了很多油的茄子，虽然好吃，但总觉得有些腻，偶尔从电视上看到大厨教做的无油茄子，也尝试着做了一回。”食材明细主料茄子（适量）辅料姜末（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）胡椒（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“包菜又名圆白菜，今就手撕了它！哈哈！大家一定和我一样爱吃手撕包菜，大众口味嘛！自己在家怎么做，都做不出饭店的味道。今试着改良一下，没想到口感很赞！有人又多吃一碗饭哦！”食材明细主料包菜（适量）猪肉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）红...

“简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉，或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼（1条）辅料糖（1勺）鸡粉（少许）生抽（少许）植物油（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常手撕鱿鱼的做法步骤1、肉厚的新鲜大鱿鱼，中间...

“简单爽口，佐餐必备！”食材明细主料苦苣菜（适量）大白菜（适量）红辣椒（适量）香菜（适量）黄瓜（适量）辅料甜面酱（适量）大蒜（适量）辣椒油（适量）香油（适量）白醋（适量）白糖（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家酱拌手撕菜的做法步骤1...

“茄子炒着吃是最常见的一种方法，但做茄子的菜肴油用少了的话味道就差劲。油用多了口感好了，但过多油脂的摄入对身体来说是不健康的。这时候，用凉拌的方法来做茄子菜肴就是最好的方子了。菜肴好吃的原理，除去蔬菜本身的原...

食材明细主料紫茄子（适量）猪肉（适量）红椒（适量）葱（适量）萝卜干（适量）辅料蒜茸（适量）酱油（适量）生粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）猪油（适量）水（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）手撕茄子的做法步骤1、茄子对半切开蒸熟，凉了手撕成丝装盘子备...

“又是一道很好的下饭菜，加上调制的汤汁淋上去，比外面很多店卖的手撕鸡味道还要好。而且没什么难度，几乎会下厨的人都可以在家做这道菜。简单实用.......关键是简单的操作却能做出美味的手撕鸡。”食材明细主料鸡腿（4只）姜...

食材明细主料茄子（1条）辅料青辣椒（少许）红辣椒（适量）调料红油（少许）芝麻（少许）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手撕茄条的做法步骤1、茄子选一个长条粗状，切二刀，分成三段，中间对半切开，冷水下锅蒸十五分钟。2、把大蒜，青红辣椒放...

“茄子是个喜大油的菜，煎炒时通常要放很多油或者肉才能又香又好吃，像东北菜地三鲜中的茄子，饭店都需要先过油，但这并不符合健康理念。于是，我花了一些时间来研究有哪种方法可以使用比较少的油而让茄子更好吃。经过几次试验...

“马上立秋了，但天气还是很热，来一盘蒜蓉蒸茄子能够增进食欲，开胃下饭。”食材明细主料紫茄子（1个）辅料大蒜（3瓣）小葱（1颗）小米辣（1个）调料盐（1g）糖（1勺）生抽（2勺）米醋（2勺）香油（1勺）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常菜手撕蒸茄子的做...

“我家的晚餐，冬瓜汤，拍黄瓜，肉末胡萝卜，香烤茄子，手撕茄子，之前已经介绍了香烤茄子的做法，是不是简单又好吃，现在来说一下手撕茄子的，我们这边的口味偏酸甜辣的，辣味占的比重较大，甜味基本吃不出来，只是为了调节酸味的，让它不那么...

食材明细主料茄子（一条）辅料蒜末（适量）葱花（适量）调料油（适量）酱油（少许）糖（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手撕茄子的做法步骤1、准备紫茄子一条，蒜末，葱花。2、将紫茄放入锅里蒸熟约10分钟。3、想知道茄子有没蒸熟用筷子...

“茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。”食材明细主料茄子（1条）辅料葱花（适量）...

“朋友送的香菇酱有四种口味，麻辣的，香辣的，原味的，还有一种是新奥尔良味的。初次打开，看了看这这新奥尔良口味的，色泽红红的，以为会辣，但尝过后才发现，不辣却偏甜，我尝试着，用它做了手撕鸡腿，独特的香菇味道，真的与鸡腿很搭，我家小...

“最近天气这么热，吃饭也没胃口，搞个手撕鸡，麻辣鲜香，很下饭。”食材明细主料三黄鸡（半只）辅料大蒜（3瓣）小米椒（4个）姜（适量）葱花（适量）调料盐（1小勺）生抽（2汤匙）醋（2汤匙）花椒油（1汤匙）辣椒油（2汤匙）鸡汤（适量）麻辣（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难...

“包菜，一层一层包裹着生长，就像一朵含苞待放的花朵。外层的叶子是深绿色，我喜欢用外面的叶子做手撕包菜，吃起来脆爽，纤维也较多，炒出来颜值也不错。”食材明细主料包菜（200g）胡萝卜（25g）辅料六月香辣椒酱（10g）葱（4g）蒜（3瓣）食用油（5g）...

“茄子虽然很廉价，但它的营养却是不可忽视的。我很喜欢吃茄子，煎的、炒的、炸的、拌的...，全是那么美味。拌手撕茄条是个很容易的菜，以前我拌的时候一般都拌辣的，这次拌了个清淡的蒜香味，很受孩子的喜欢。一般情况下，做茄子...

食材明细主料茄子（适量）辅料盐（适量）蚝油（适量）醋（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）香油（适量）生抽（适量）糖（少许）芝麻（适量）泰椒（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜香手撕茄子的做法步骤1、成品！2、茄子洗干净，上锅蒸熟。3、用手撕长条，放入...

食材明细主料娃娃菜（一颗）干豆腐（半张）香菜（两颗）小葱（适量）辅料香其熟酱（一袋）调料味精（适量）香油（一点）芝麻酱（半勺）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香手撕菜的做法步骤1、所需食材：娃娃菜、干豆腐、小葱、香菜、味精、香油、芝...

食材明细主料包包菜（半个）胡萝卜（半个）大蒜（适量）干辣椒（适量）葱花（适量）花椒（适量）辅料玉米油（6毫升）盐（2克）醋（2毫升）生抽（2克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常手撕包菜的做法步骤1、素菜类材料备齐。2、五花肉切小块葱花切断，大蒜...