农家酱拌手撕菜的做法 东北农家酱拌手撕菜 农家酱拌手撕菜怎么做

“简单爽口，佐餐必备！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

农家酱拌手撕菜的做法步骤

• 1、1、大白菜、苦苣菜、红辣椒、香菜、黄瓜洗净用淡盐水泡十分钟捞出控干水分。

• 2、2、在调料碗中加入甜面酱、蒜蓉、辣椒油、白糖、白醋、味精、香油，搅拌均匀待用。

• 3、3、大白菜、苦苣菜、红辣椒、香菜和紫甘蓝用手撕成小片、黄瓜用刀背拍碎，将所有食材放入盆中。

• 4、4、将碗汁倒入盆中，搅拌均匀盛盘。

小窍门

1、青菜的品种可以用自己喜欢的任意菜来制作。
2、由于甜面酱中已有咸度，我就没有另外加盐，口重的朋友可以适量添加。