蚝油蟠龙茄子的做法 蚝油蟠龙茄子怎么做
“有时候我也在想，我和钟先生到底为什么这么好。其实我俩性格，爱好等很多方面都很不同，不止不同，简直是冰火两重天。钟先生是慢性子，而我则是急性子。钟先生很有耐心，而我最缺乏的就是耐心。钟先生很理性，而我则很感性。钟先...
蚝油蟠龙茄子的做法 如何做出好吃的茄子 蚝油蟠龙茄子怎么做
“我曾经是一个肉食者，饮食上奉行“无肉不欢”。但自从我遇上这道菜后，什么肉啊，鱼啊，蹄子啊，都可以靠边站啦。它不仅好吃，而且做法特别简单，无油烟，超快手，8分钟就能端上桌。成本也非常低，3元钱就能做一大盘。如此好吃、便宜、...
蟠龙茄子怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：2个肉馅：100g辅料葱：适量蒜：适量盐：适量鸡精：适量姜：适量料酒：1勺香菜：适量大酱：1勺具体步骤1.两个长茄子。洗净备用。2.猪肉馅，加盐，鸡精，葱花，姜末，料酒，少许...
蚝油茄子的做法 蚝油茄子怎么做
“库存菜”食材明细主料茄子（3个）本地辣椒（4个）独蒜（2个）辅料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油茄子的做法步骤1、茄子辣椒切好待用。2、锅里不给油，放入茄子辣椒。3、炕出水份。4、扒一边，倒油爆...
蚝油蒜泥拌茄子的做法 蚝油蒜泥拌茄子怎么做
“夏天吃凉拌的茄子比较不腻.”食材明细主料红辣椒鲜（3个）辅料蚝油（2匙）蒜泥（5g）糖（3g）醋（2匙）盐（3g）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油蒜泥拌茄子的做法步骤1、茄子切条隔水蒸5分钟。2、蒜泥用色拉油小火爆2分钟，放蒸好的茄子...
蚝油无皮茄子的做法 蚝油无皮茄子怎么做
食材明细主料茄子（适量）辅料豆豉（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）香油（适量）蚝油（适量）辣椒油（适量）调味鲜（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油无皮茄子的做法步骤1、备茄子。2、切条。3、过清水清洗洗去涩水装碗里，4、放进锅里蒸...
蒜蓉蚝油烧茄子的做法 蒜蓉蚝油烧茄子怎么做
“平时就喜欢吃茄子，不过好吃的茄子不是过油的就是用了大量的油炒的，所以吃着都很油腻。今天给大家介绍的这个做法就是先加盐腌制茄子，待茄子中的水分慢慢渗出后，挤出水份，既可以避免炒茄子的时候茄子吸入过多的油，又能减少...
简单的蟠龙大酱茄子怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.整条茄子切斜刀，不切断。这个刀口的深度我都是根据感觉的，本人对数字非常不敏感无法给出确切的数字。2.如果你有时间可以用料酒、少许酱...
家常菜蟠龙茄子怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料紫皮茄子：一根猪肉馅：100辅料油：少许盐：少许五香粉：适量葱：适量老抽：适量香菜：适量酱油：适量具体步骤1.准备好食材（老姜可放可不放）。2.将茄子切斜到，厚度均...
蟠龙茄子的做法 【山西】蟠龙茄子 蟠龙茄子怎么做
食材明细主料长茄子（2根）猪肉馅（适量）辅料姜末（少许）酱油（1勺）生抽（1勺）郫县豆瓣酱（1勺）胡椒粉（少许）洋葱（少许）青椒（适量）蚝油（2勺）蒜苔（少许）料酒（适量）白糖（1勺）干淀粉（少许）红椒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蟠龙茄子的做法步骤1、肉...
蚝油烩茄子的做法 蚝油烩茄子怎么做
“以前家在乡下的时候，总会吃土豆拌茄子，自家菜园里的菜，进去就摘，每次都会烀很多。吃不完剩下的，爸爸就会真的给我们烩着吃，撒点蒜片出锅的时候，老远就能闻到香味。”食材明细主料绿茄子（1个）辅料食用油（25ml）盐（适量）蚝油（15ml）味...
蚝油茄子的做法 蚝油茄子——微波炉版 蚝油茄子怎么做
“蔬菜中茄子是我的最爱。除了蒸茄子，其他做法我都做不好，却又极其爱吃，矛盾啊！为了解决这一矛盾，几乎每次去饭店我都会点一道茄子来解馋。上星期去婆婆家，婆婆用微波炉做了蚝油茄子，既简单又好吃，回来自己试试，居然成功了！没想...
蚝油茄子腿的做法 蚝油茄子腿怎么做
“茄子的做法有很多，我很喜欢这样做着吃，就是做起来有点麻烦”食材明细主料茄子（2个）红椒（2个）青椒（2个）蒜头（1个）生姜（2片）辅料油（少许）盐（少许）蚝油（少许）水（少许）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油茄子腿的做法步骤1、茄子洗干净切...
蒜香蚝油烧茄子的做法 蒜香蚝油烧茄子怎么做
食材明细主料紫长茄（3根）辅料红椒（1个）独头蒜（2个）姜（2片）配料蚝油（25ml）生抽（一汤匙（15ml））糖（5克）香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜香蚝油烧茄子的做法步骤1、将配料切碎。2、蚝油、生抽、糖、香油兑成调...
肉末蟠龙茄子的做法 肉末蟠龙茄子怎么做
“又见茄子菜，谁让它好吃呢。而且是自家种的，当然要变着花样来吃了。”食材明细主料茄子（3个）瘦肉（100g）辅料姜（1小块）蒜头（3瓣）配料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白糖（适量）醋（适量）盐（适量）水淀粉（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简...
蚝油茄子的做法 【茄子】蚝油茄子 蚝油茄子怎么做
食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）蚝油（适量）老抽（适量）蒜（3瓣）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子切小滚刀备用。3、蒜切片。4、油温7分热下入蒜片爆香。5、倒入茄子不断的翻炒至...
“蚝油茄子”拌菜的做法 超级好吃的“蚝油茄子”拌菜 “蚝油茄子”拌菜怎么做
“本人比较爱吃各种的面条！比如正宗的；兰州拉面，红烧牛肉面，还有“意大利面”和“芝士焗意面”等。我经常去一家连锁的“拉面店”里就餐，他家有一道小菜，每次去吃面的时候是必点的小菜，就是“蚝油茄子”真是好吃啊！！一直想自己...
美味的蟠龙茄子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：500猪肉：50辅料油：适量蒜蓉辣酱：适量姜：适量葱：适量具体步骤1.我用是长茄子洗净去蒂2.我买的时间长了点我就削去外皮切成薄片下面不要断3.上屉蒸...
家常菜蟠龙大酱茄子怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子2条：适量肉馅：适量辅料糖：适量黄豆酱：适量青葱：适量姜：适量酱油：适量大蒜：适量胡椒粉（不放也可）：适量具体步骤1.整条茄子切斜刀，不切断。这个刀口的深度我都...
蚝油豇豆茄子的做法 蚝油豇豆茄子怎么做
“茄子具有清热活血、消肿止痛功效，这种淡淡的紫色的茄子我们这里称它为杭茄，口感特别软糯，而豇豆能健胃补肾，二种蔬菜搭配一起，入味鲜美，是一道很适合夏季食用的家常菜”食材明细主料豇豆（150g）茄子（350g）辅料油（适量）盐（适量）葱花...
蚝油烧茄子的做法 蚝油烧茄子怎么做
““平日里最喜欢吃茄子了，但是又不想油多，或者过油炸，于是多次尝试着少油版做法，结果味道还不错哦！””食材明细主料茄子（2个）辅料生姜（5克）大蒜（4瓣）香葱（3根）蚝油（2勺）生抽（1勺）剁辣椒（2勺）鸡精（小半勺）老抽（半勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗...
蚝油葱香茄子的做法 蚝油葱香茄子怎么做
食材明细主料茄子（适量）尖椒（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）蚝油（适量）葱（适量）十三香（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油葱香茄子的做法步骤1、成品。2、茄子去皮，切滚刀块！3、过油炸软糯，捞出，备用！4、切葱适量...
无油版蟠龙茄子怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料长茄子：两根肉末：二两辅料葱：适量姜：适量蒜：适量辣椒泡椒：少许腌肉料：（料酒：一汤匙半五香粉：两小匙姜末：适量生抽：一汤匙蚝油）：半汤匙碗汁：（生抽：一汤匙半老抽：2/3汤匙...
蚝油酱茄子的做法 蚝油酱茄子怎么做
食材明细主料茄子（3个）青椒（1个）辅料胡萝卜（半个）山药（半个）洋葱（小半个）配料李锦记蚝油（适量）酱油（一勺）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油酱茄子的做法步骤1、茄子洗净用手撕成条备用。2、青椒洗净切块，胡萝卜、山药...
蟠龙鳝的做法 蟠龙鳝怎么做
“去电视台录节目，跟着有着30多年经验的师傅学了这道“蟠龙鳝”，回家复刻了一下。蟠龙鳝所用的鱼是淡水河鳗，我北方哪儿有这稀罕物啊，从网上买的，一条750克左右139块钱，“哆里哆嗦”给鼓捣完了，唯恐哪一刀切过了，“白瞎”了这...