蚝油酱茄子的做法 蚝油酱茄子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝油酱茄子的做法步骤

• 1、茄子洗净用手撕成条备用。

• 2、青椒洗净切块，胡萝卜、山药削皮同样切块，洋葱剥皮一样切块块。

• 3、蒜片洗净。

• 4、锅里加油炒蒜片。

• 5、放茄子胡萝卜山药。

• 6、加四碗水和酱油炖至茄子变软。

• 7、放青椒和洋葱收干汁加蚝油即可。

• 8、蚝油酱茄子出锅啦！