叉烧肉的做法 叉烧肉(空气炸锅版) 叉烧肉怎么做

“自制叉烧肉(烤成功了，用空气炸锅烤的，没舍得用烤箱烤，弄上油渍不好刷，没想到炸锅烤出来也非常好，色泽金黄入味了。叉烧酱自制(加了蜂蜜蚝油白糖五香粉料酒酱油腌了24小时，入味)。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

叉烧肉的做法步骤

• 1、肉洗净，切成厚2-3cm的长条块

• 2、做叉烧酱(所有材料倒入大碗中，搅拌均匀)

• 3、肉放入密封盒中，倒入叉烧酱充分拌匀，腌24小时，期间翻面腌透)

• 4、放入空气炸锅中

• 5、140度烤40分钟

• 6、中间用毛刷刷上腌料和油，拿出共刷了3次

• 7、烤好了

• 8、切片

• 9、很好

小窍门

温度可根据自家机器自行调节