蚝油无皮茄子的做法 蚝油无皮茄子怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油无皮茄子的做法步骤

• 1、备茄子。

• 2、切条。

• 3、过清水清洗洗去涩水装碗里，

• 4、放进锅里蒸10分钟蒸熟，。

• 5、蒸好的茄条淋上蚝油，香油。

• 6、放点盐。

• 7、再放进豆豉，辣椒，辣椒油，调味鲜。

• 8、拌匀。

• 9、用快子冲更碎会更好吃。