关于蘸汁豆腐的做法的餐饮精选

食材明细主料北豆腐（适量）辅料蒜泥（适量）海胆酱（适量）调料生抽（适量）陈醋（适量）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘸汁豆腐的做法步骤1、北豆腐一块。2、放入淡盐水中煮5分钟（中途翻下）。3、蒜泥、海胆酱、生抽、陈醋、香油拌匀成...

“豆腐有很多种做法，最近迷上了锅塌豆腐…”食材明细主料老豆腐（1块）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）二荆条（适量）酱油（适量）香醋（适量）香油（适量）熟油辣子（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）白糖（适量）麻辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘸水锅...

“这是一份快手的没什么技术含量可以下饭也可以做凉菜也可以作为点心小吃的一道菜很可口豆腐又补钙我是很爱吃的嘿嘿”食材明细主料老豆腐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）辅料陈醋（适量）糖（适量）香油（适量）生抽（适量）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟...

“豆腐用调料腌渍了再用油煎至金黄，洒上芝麻盐，吃的时候蘸着调制好的料汁，焦香软嫩、味道鲜香浓郁......想必这样的豆腐也是人见人爱的吧。”食材明细主料豆腐（适量）辅料生姜（适量）小葱（适量）料酒（适量）精盐（适量）植物油（适量）芝麻盐...

食材明细主料老豆腐（适量）芝麻酱（适量）辅料小葱（适量）香葱（适量）小米辣（两个）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）酱香（口味）焯（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老豆腐蘸麻酱汁的做法步骤1、老豆腐准备就绪。2、将老豆腐切大块备用。...

“相比甜口的毛芋，这种咸口味的蘸汁吃更受欢迎”食材明细主料芋艿（适量）蒜泥（适量）辅料蒸鱼豉油（适量）醋（适量）糖（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘸汁毛芋的做法步骤1、毛芋艿洗净2、放到蒸格上3、蒸熟的毛芋艿4...

“这是我和老公最爱的豆腐做法，菜谱也是无意中得到的，和大家一起分享一下。其实这个菜很简单也很好做。爱吃豆腐的朋友也可以换换口味让豆腐蘸着吃。这是我第一次发布菜谱，写的不好别笑话我。”食材明细主料嫩豆腐（500g）辅...

食材明细主料黑豆腐（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）焯（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘸汁黑豆腐的做法步骤1、一块黑豆豆腐准备就绪。2、放入放入葱花，蒜末，芝麻和辣椒粉。3、豆腐冲洗一...

食材明细主料虾（350克）辅料辣椒（适量）姜片（适量）精盐（适量）食用油（适量）配料调汁（适量）姜末（适量）葱末（适量）辣椒油（适量）黑豆豉（适量）味蚝鲜（适量）生抽（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）神级（难度）蘸汁虾的做法步骤1、鲜河虾冼净。2、去掉虾须和...

“鸭血里含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，适量多吃可以防治缺铁性贫血。”食材明细主料鸭血（400g）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）植物油（适量）辅料蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸...

“香辣可口。再也不用去外面买了，求赞，求关注，求收藏。”食材明细主料豆腐（1块）辅料蒜（适量）葱（适量）小米椒（适量）香菜（适量）白芝麻（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）陈醋（适量）韩式烧烤料（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）香辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简...

食材明细主料砣豆腐（500g）辅料香菜（适量）葱花（适量）蒜（两瓣）干辣椒（1个）蒜蓉酱（2匙）酱油（适量）香油（1匙）花生油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砣豆腐蘸酱的做法步骤1、因为做的像称砣，所以叫砣豆腐，本身是有淡淡咸味。2、准备一...

“用料：豆腐，鸡蛋1个，配料：精盐，食用油，调汁：生抽，辣椒油，蒜米，葱末，陈醋，耗油调，味汁。将所有的调汁配碗中待用。方法：1、豆皮切方形撒盐腌制，2、鸡蛋打入碗中搅成蛋液。3、将腌好的豆腐放进蛋液里浸上一层蛋液，4、浸好蛋液的豆腐放...

食材明细主料毛蛤（500克）大蒜（2瓣）醋（5克）生抽（3克）辅料食盐（小许）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸汁毛蛤的做法步骤1、毛蛤蜊刷洗干净。2、直接放锅里，不加一滴水哦。3、翻炒几下。4、盖锅盖中火煮，能看到蛤蜊张开嘴了。5、...

“家乡的卤水豆腐很好吃，变着花样来烧都百吃不厌，白豆腐（也叫豆腐生）最能体现原汁原味，小时候家里磨豆做豆腐，打好压实的豆腐直接切一块，蘸一碟酱油，那美味至今还记忆犹新”食材明细主料北豆腐（适量）蒜（适量）海虾酱（适量）凉拌酱油（适...

“最原始的方法，最美味的呈现。”食材明细主料豆腐（400克）辅料葱花（适量）调料生抽（少许）蚝油（少许）蒜蓉（适量）小米椒碎（适量）盐（少许）白糖（适量）味精（少许）热花椒油（适量）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸水豆腐的做法步骤1、新鲜农家卤...

“突然想吃米豆腐了。口味比较重，就自己动手做。不能吃这么辣的可以换成青红椒。加入老干妈辣酱，加酱油。就可以吃了。”食材明细主料大蒜（3个）辣椒（1000g）辅料盐（2匙）油（500g）超辣（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）米豆腐辣椒蘸...

“春天就馋这一口，新鲜的小芽菜和干豆腐卷在一起，再炸个鸡蛋酱，那叫一个香，是菜也是饭，解馋又顶饱，好吃还不长肉。”食材明细主料干豆腐（2张）胡萝卜（1根）鸡蛋（2个）辅料油（适量）自制黄豆酱（适量）苦菊（适量）生菜（适量）黄瓜（1根）红心萝卜（适量）大...

食材明细主料鸡蛋（2个）豆腐（1块）辅料豆瓣酱（1勺）葱花（少许）食用油（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐蘸酱的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、锅中油热下入鸡蛋液炒熟，加入葱花、豆瓣酱炒匀至出香味关火，盛出备用。3、豆腐切...

食材明细主料儿菜（适量）辅料蒜泥（适量）调料油（适量）盐（适量）凉拌酱油（适量）陈醋（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘸汁儿菜的做法步骤1、选取鲜嫩的儿菜清洗干净。2、大的多切几瓣，小的对半切开。3、锅中放水，加点油和盐烧煮...

食材明细主料橄榄油（适量）蒜头（半头）小米辣（1个）辅料生抽（5勺）蚝油（1勺）柠檬（1片）调料香菜（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸肉酱汁的做法步骤1、生抽和蚝油放入碗中，加适量清水稀释。2、再挤入一片柠檬的汁水。3、热锅放入...

食材明细主料花螺（2斤）辅料葱（适量）小酸橘子（三个）生抽（一勺）米醋（2勺）香菜（一根）蒜片（适量）姜末（适量）香油（适量）料酒（1勺）盐（少许）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸汁花螺的做法步骤1、买回来的花螺，泡上2小时，水里放盐吐出泥沙。2...

食材明细主料茭白（3株）调料油辣子（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蘸汁茭白的做法步骤1、食材：茭白、油辣子。2、在碟子里放入适量的油辣子，加适量的生抽。3、加适量的香醋。4、加适量的白...

“豆腐是我喜欢的食材，好吃又健康。今天这道脆皮豆腐更是美味，煎好的脆皮豆腐外皮脆脆的，里边滑嫩多汁，再蘸上一些咸香微辣的蘸汁，别提多好吃了~~”食材明细主料鸡蛋豆腐（1盒）辅料剁椒（1茶匙）大蒜（2瓣）香葱（2棵）小尖椒（1个）鲜味酱油（...

食材明细主料老豆腐（1块）木耳（8朵）辅料小米椒（6个）姜片（4片）蒜瓣（5个）醋（4勺，）酱油（3勺）盐（1小勺）香菜（适量）香葱（适量）芝麻酱（2大勺）香油（1勺）辣子油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家蘸水豆腐的做法步骤1、木耳洗净撕成大片，豆腐切片，...