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蘸汁毛蛤的做法 蘸汁毛蛤怎么做

蘸汁毛蛤的做法 蘸汁毛蛤怎么做

食材明细

主料
  • 毛蛤 (500克)
  • 大蒜 (2瓣)
  • (5克)
  • 生抽 (3克)
辅料
  • 食盐 (小许)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蘸汁毛蛤的做法步骤

  • 蘸汁毛蛤的做法 蘸汁毛蛤怎么做 第2张

    1、毛蛤蜊刷洗干净。

  • 蘸汁毛蛤的做法 蘸汁毛蛤怎么做 第3张

    2、直接放锅里,不加一滴水哦。

  • 蘸汁毛蛤的做法 蘸汁毛蛤怎么做 第4张

    3、翻炒几下。

  • 蘸汁毛蛤的做法 蘸汁毛蛤怎么做 第5张

    4、盖锅盖中火煮,能看到蛤蜊张开嘴了。

  • 蘸汁毛蛤的做法 蘸汁毛蛤怎么做 第6张

    5、这样就可以关火。

  • 蘸汁毛蛤的做法 蘸汁毛蛤怎么做 第7张

    6、原汁蛤蜊就煮好了。

  • 蘸汁毛蛤的做法 蘸汁毛蛤怎么做 第8张

    7、大蒜两瓣。

  • 蘸汁毛蛤的做法 蘸汁毛蛤怎么做 第9张

    8、切末,装碗。

  • 蘸汁毛蛤的做法 蘸汁毛蛤怎么做 第10张

    9、放醋

  • 蘸汁毛蛤的做法 蘸汁毛蛤怎么做 第11张

    10、放生抽和小许食盐。

  • 蘸汁毛蛤的做法 蘸汁毛蛤怎么做 第12张

    11、可以开动了。

  • 蘸汁毛蛤的做法 蘸汁毛蛤怎么做 第13张

    12、成品。