蘸水豆腐的做法 蘸水豆腐怎么做

“最原始的方法，最美味的呈现。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蘸水豆腐的做法步骤

• 1、新鲜农家卤水豆腐，切块放入盘中。

• 2、取一小碗，放入葱花、小米辣、蒜蓉、蚝油，淋上热花椒油。

• 3、再放入生抽、白糖、适量凉开水、辣椒油，拌匀即可蘸食。

• 4、成品。

小窍门

1.调味料放入碗中，用热花椒油淋上，激出香味。
2.适量调入凉开水。
3.适量的白糖很有必要。