砣豆腐蘸酱的做法 砣豆腐蘸酱怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

砣豆腐蘸酱的做法步骤

• 1、因为做的像称砣，所以叫砣豆腐，本身是有淡淡咸味。

• 2、准备一个盘子和味碟。

• 3、将豆腐摆入盘中，上锅蒸十分钟。

• 4、蒸豆腐的时间做蘸酱，葱、香菜切碎。

• 5、蒜末和蒜蓉酱。

• 6、将所有辅料放入碗中。

• 7、煎热的花生油浇至酱料碗内。

• 8、豆腐蒸好后，将蘸酱装入碟内，完成，特别有特色的一道菜。