蘸汁脆豆腐的做法 蘸汁脆豆腐怎么做
食材明细
- 中辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蘸汁脆豆腐的做法步骤
1、豆腐切成0.3厘米左右的片状控干水分。辣椒切、蒜瓣切碎
2、辣椒和蒜瓣放入碗中加入生抽、糖、陈醋、香油调味搅拌均匀
3、锅热以后往里放一层油然后把豆腐铺上去小火慢煎
4、一定要等到一面煎成型再翻面也不要一直翻动尽量小心谨慎点😄😄
5、成品。摆盘吃吃吃😂
6、成品香香脆脆的豆腐。鲜甜香辣的蘸汁……棒棒哒😘😘
7、成品饭遭殃哈哈!
8、成品
小窍门
1干辣椒新鲜辣椒都可以泡椒也行只是新鲜辣椒比较鲜~
2豆腐煎了会油所以调料里少放一些油
3趁热吃比较香脆哦