关于酱腊肉怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料猪肉（1000克）辅料盐（30克）花椒（10克）五香粉（4克）白酒（15克）老抽（150克）白糖（50克）酱香（口味）腌（工艺）数天（耗时）未知（难度）酱腊肉的做法步骤1、所需材料。2、把肉洗净！3、大块的改刀切长条。4、用剪刀在肉的一头穿孔，系上绳子。5...

食材明细主料牛肉（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生粉（适量）生抽（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）调味鲜（适量）辣椒粉（适量）五香（口味）烤（工艺）一天（耗时）高级（难度）酱烤腊牛肉的做法步骤1、牛肉一大块，2、切条，3、撒上盐，4、撒上辣椒粉，5、撒上孜然粉，...

“自熏腊肉、豆瓣酱、食用油、味精，老抽。将自熏腊肉切大块，备一些咸豆瓣酱。锅里放小许油烧热，倒进切好的腊肉。将腊肉炒至出油，调点老抽炒匀，倒进豆瓣酱炒匀。再放适量的清水煮片刻，将豆瓣酱的鲜味煮至容入到腊肉里。这样...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料腊肉：150蒜苗：5根辅料豆瓣酱：1勺盐：少许葱：少许具体步骤1.浸泡蒜苗十分钟到二十分钟，出去泥土。2.首先腊肉要蒸熟，去腥味。之后腊肉切片，小刀片即可。备用...

“作为一个吃货，我的准则就是能动手的不要求人。自己制作分享美食才是最具有成就感！自己制作美味美食不仅能享受乐趣，还能按照自己的饮食习惯来配置所需要的口味及质量。特别是在现今食品安全频发的阶段，再也没有比自己做...

“对先前的腊肉披萨不甚满意，正好腊肉太肥，把肥膘切下来炒个蘑菇馅用来铺底习惯性用葱花来给腊肉增加一分清香这效果还真是不错。。。。”食材明细主料高筋粉（175克）鲜酵母（3克）细砂糖（5克）盐（1克）黄油（5克）熟菜籽油（30克）水（87克）辅...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料猪后腿肉：4000辅料盐：100老抽：100大料：适量花椒：适量白糖：50温水：200桂皮：适量生抽：350高度白酒：80香叶：适量五香粉：适量姜粉：适量具体步骤1.猪肉分好，洗净，控干水...

食材明细主料腊肉（适量）蒜苔（适量）青椒（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）调料油（适量）五香粉（适量）豆瓣酱（适量）酱油（适量）香辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤1、腊肉提前煮熟切薄片。2、蒜苔洗净控水备用。3...

腌酱腊肉一直是东北或者四川地道的名菜，虽然腊肉非常美味，但是现在食品安全问题严重，外面小摊的腌制过程不一定那样卫生。小编现在就教大家如何在家里也能做出美味的腌酱腊肉，烹饪出不输于五星级饭店的味道。接下来一起看...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料潮州酱干：100腊肉：150竹笋：200辅料盐：适量料酒：适量小葱：适量白糖：适量油：适量生姜：适量大蒜：适量具体步骤1.准备食材2.准备生姜片，蒜片和葱花3.腊肉洗净后...

“看到今年的新蒜苔，买了一把，十几块一斤，好贵哦。大批量上市的时候也就两块钱左右。看来抢占先机市场顶顶重要。”食材明细主料蒜苔（150g）腊肉（80g）辅料红椒（小许）调料黄豆酱（10g）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱香蒜苔炒腊...

腊肉腊肉，又是腊肉，快过年了，过年的美食当然少不了腊肉。腊肉一般是在寒冬腊月制作的，而且可以保持很久。做好的腊肉经过风干，浸泡以后可以切成片炒着吃。吃起来风味很好，而且越嚼越香，深受人们的喜爱。那么，我们一起来看看腊...

“粽子节，做几个粽子与众乐乐，迷你小粽，吃起来负担。腊肉粽子比较经典，配上干蘑菇纯属消存货。看起来感觉不错，腊肉粽子，怎么样都香。”食材明细主料煮好的腊肉（250克）大脚菇（20克）干香菇（15克）豆瓣酱（30克）姜蒜末（适量）甜面酱（5克）盐（10...

“包了两种粽子，还剩下一些粽叶，那就再来一种就着手边最便利的食料，炒个腊肉菜干馅，拌进糯米里腊肉菜干的粽子，猜想一下是个什么风味馅料看起来比米还多，不过煮熟后的糯米膨胀起来就不再显得特别弱势还好吧，非同常规的粽子。...

食材明细主料面粉（适量）辅料腊肉（适量）黄豆酱（适量）鸡蛋（一个）胡萝卜（适量）配料盐（适量）葱（适量）油（适量）番茄酱（适量）糖（适量）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腊肉炸酱面的做法步骤1、面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2、加水揉成硬硬地...

“酱味浓郁，腊味清淡～”食材明细主料猪五花肉（若干）辅料酱油（若干）白酒（若干）调料大料（1个）桂皮（2片）丁香（3粒）冰糖（4颗）咸甜（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）简易酱腊肉的做法步骤1、五花肉，用火烤下猪皮，切条后用高度白酒清洗。2、把，八角、...

“腊肉加蘑菇的馅儿饼，把能捎带上的食材都捎上闻着很香，吃着似乎也是不错。。。”食材明细主料煮好的腊肉（150克）干香菇（10克）黑蘑菇（15克）干大脚菇（15克）豆瓣酱（40克）葱（4根）姜（适量）食用油（少许）盐（适量）糖（适量）酱油（少许）鸡精（少许）辅料饺子...

“酱香菌菇腊肉意犹未尽，忽作奇想让它与夏巴塔混搭如何？于是炒个菌菇腊肉馅，翻出曾经做过的夏巴塔，来一个腊肉香味的夏巴塔。腊肉的香味混合进夏巴塔中，居然还真不错。”食材明细主料高筋粉1（95克）鲜酵母1（1.5克）水（60克）高筋粉2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟我从小生活在农村，当时最盼望的就是过年了，一到了过年，就能吃到特别多好吃的，其中我最爱吃的就是我们那里过年才会做的美味佳肴，好吃的腊肉炒大蒜酱干，长大...

“每年冬至前后都会腌腊鱼腊肉，灌腊肠，去年做了两种腊肉，一种是花椒，盐，白酒腌制的腊肉，还有一种是酱油，冰糖，花椒，大料，桂皮，香叶，盐，高度白酒腌制的腊肉，家人一致说第二种好吃，那今年就用第二种腌的腊肉，腌好晾干的腊肉，有一股浓浓的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冬笋：3个酱腊肉：1条大葱：2根辅料蚝油：5盐：2糖：2鸡精：2具体步骤1.冬笋入水氽，去掉涩味。取出后与腊肉一起切片备用。2.热锅冷油入腊肉煸炒至肥肉的部分变透明，...

“减肥刚起步的日子，豆制品简直就是餐桌上的救星呐~~~~每天变着法子的做，面筋自然是饭桌上的常客最先开始做面筋的时候，都是切成素鸡一样的小圆筒烧着吃。一日去市场，摆摊的阿姨告诉我说面筋撕成长条再烩，风味更好；屁颠屁颠...

“秋风起食腊味这是南方的风俗，天气正好，自己动手腌制晒腊肉，美味又卫生也吃得安心。跟美友们分享一下我的做法，希望大家喜欢，也可以按各人喜欢的口味调配。”食材明细主料梅头肉（4斤）辅料沙姜（适量）调料盐（40克）酱油（80克）白糖（80...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：200辅料鸡蛋：1个盐：适量油：适量蒜苗：10甜面酱：100葱：50番茄酱：适量腊肉：100糖：适量胡萝卜：100具体步骤1.面粉里放入一个鸡蛋和少量的盐。2.加水揉成硬硬地...

“一直惦记着有一种叫做“粿”的小吃却好像总也找不到机会上手剩下一点酱香蘑菇腊肉馅，忽然就想到用来做一次“粿”好像也有单纯用红薯淀粉做皮的“粿”当“粿”皮最终变得透明的时候，那不就是红薯粉皮么？”食材明细主料...