懒人版饭煲酱肘子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
葱段 :适量
盐 :3
糖 :3勺
酱油 :4勺
料酒 :1勺
姜片 :3片
对许多人来说,酱肘子是一道十足的美味,但由于其工序繁琐再加之平时人们生活的匆忙,很少有人有足够的时间来烹饪这样的美味。这道懒人版饭煲酱肘子很好的解决了这样的问题,其不仅做法简单,耗时少,而且味道也是极佳的。闲暇之余做上这样一道美味来吃,一定是不错的享受。
主料
猪肘子 :1个辅料
辣椒 :4个葱段 :适量
盐 :3
糖 :3勺
酱油 :4勺
料酒 :1勺
姜片 :3片
具体步骤
1.配料准备好,姜切片,葱切段,干辣椒洗净备用
2.猪肘洗好,锅中放入料酒大火煮沸后捞出沥干,再刮毛,再洗净,备用。
3.饭煲锅心里放入姜片、葱段。淋上酱油、蚝油、少许盐和糖,再放入洗好的猪肘,五分钟后翻个,待猪肘均匀的裹上酱油色后加入适量清水。放入饭煲中,按煮饭键。
4.二十分钟后开盖翻个,此时肉已经焖熟,再次关盖,直至饭煲跳闸,即可食用。
5.香喷喷的酱肘子已经做好,放稍凉,切片。(我刀功不好,切的肘花就不附图了,只好拍个骨头的照片)