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蔬菜打卤面的做法 蔬菜打卤面怎么做

蔬菜打卤面的做法 蔬菜打卤面怎么做

食材明细

主料
  • 手擀面 (半斤)
辅料
  • 青椒 (1个)
  • 胡萝卜 (半块)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 海天黄豆酱 (5匙)
  • 蚝油 (2匙)
  • 葱花 (适量)
  • (适量)
  • 木耳 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蔬菜打卤面的做法步骤

  • 1、手擀面煮熟放清水冲洗捞出,备用
  • 蔬菜打卤面的做法 蔬菜打卤面怎么做 第2张

    2、青椒,胡萝卜切小块

  • 蔬菜打卤面的做法 蔬菜打卤面怎么做 第3张

    3、木耳泡发切小块

  • 蔬菜打卤面的做法 蔬菜打卤面怎么做 第4张

    4、起锅热油爆香葱段,大蒜后加入鸡蛋液翻炒

  • 蔬菜打卤面的做法 蔬菜打卤面怎么做 第5张

    5、加海天黄豆酱炒香

  • 蔬菜打卤面的做法 蔬菜打卤面怎么做 第6张

    6、加木耳,胡萝卜,青椒翻炒

  • 蔬菜打卤面的做法 蔬菜打卤面怎么做 第7张

    7、酌情再加入黄豆酱,快熟前加耗油

  • 蔬菜打卤面的做法 蔬菜打卤面怎么做 第8张

    8、撒点香菜即可出锅

  • 蔬菜打卤面的做法 蔬菜打卤面怎么做 第9张

    9、盖在煮好的面条上,香喷喷