炒去头虾的做法 简单的炒去头虾 炒去头虾怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒去头虾的做法步骤

• 1、虾解冻然后背上的黑线扯掉洗干净备用，虾是妹妹直接在超市买的冰冻去头虾，清洗的时候发现虾肉有的都软了，建议大家买活虾比较新鲜

• 2、准备葱姜蒜干红辣椒切好备用

• 3、准备一口干净的锅，热锅下油

• 4、油烧热放入事先准备好的葱姜蒜和干辣椒翻炒

• 5、待葱姜蒜变色放入洗干净的虾翻炒

• 6、加入料酒继续炒

• 7、加入糖翻炒

• 8、待虾半成熟的时候加入盐和调料

• 9、加入酱油继续炒熟收汁关火

• 10、出锅装盘可以开吃了，炒完土豆锅随便洗了下便炒虾，所以颜色不是很好看，但是味道真的很好，侄子和姑娘抢着吃都说好吃还要我做，看见孩子们吃的开心幸福感满满被包围啊！

小窍门

炒虾的时候家里没什么配菜了所以光炒的，我平时喜欢用胡萝卜和青椒炒，炒出来的味道很好而且很营养，荤素搭配