酸辣三文鱼豆腐糙米饭的做法 酸辣三文鱼豆腐糙米饭怎么做
“看了一月份的《美食与美酒》,对那道剁椒虾饼煲仔饭印象深刻,一直琢磨着做一道类似的菜肴,今天索性用家里现有的食材,做了这道酸辣三文鱼豆腐糙米饭,其实根本就不算一道煲仔饭,因为我用的是煮熟的高粱米和糙米,配上农家的石膏豆腐和三文鱼,以泡椒、泡姜、美乐香辣酱调味,真可谓是色香味俱全的快手饭。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸辣三文鱼豆腐糙米饭的做法步骤
1、将糙米饭放入锅底。
2、将豆腐铺在饭上。
3、将三文鱼铺在中间,四周撒上豌豆。
4、将泡椒、泡姜、青椒切成丝。
5、将青椒丝、泡椒丝、泡姜丝铺在上面。
6、将美乐香辣酱加入少许水调匀,浇在饭上,盖上锅盖放在火上中火煮至三文鱼熟即可。