三文鱼饭团的做法 三文鱼饭团怎么做

“三文鱼饭团制作起来简单快手，香糯的米饭配上鲜美的三文鱼肉，营养健康又美味。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

三文鱼饭团的做法步骤

• 1、准备好食材：寿司饭，三文鱼，海苔香松，小片海苔，蛋黄酱，白糖；

• 2、三文鱼切小块；

• 3、撒上一丁点盐和黑胡椒腌制10分钟；

• 4、锅里倒入适量油，中小火，倒入三文鱼块翻炒；

• 5、炒至上色；

• 6、炒香的三文鱼里，加入蛋黄酱，搅拌均匀；

• 7、米饭里趁热加入寿司醋和少量白糖搅拌均匀；

• 8、饭团模具里先放入1/2的米饭；

• 9、中间凹一个小洞，放入三文鱼；

• 10、再将米饭放满；

• 11、用模具盖子压实；

• 12、最后拿开模具盖子，饭团就成型了；

• 13、倒扣脱模，包上一片小片海苔；

• 14、顶部沾上适量海苔香松；

• 15、完成，开吃。