三文鱼胡萝卜豆腐羹的做法 8个月以上三文鱼胡萝卜豆腐羹 三文鱼胡萝卜豆腐羹怎么做

“三文鱼含有丰富的dha，而且低汞，我买来鱼刺、鱼皮都是去掉的，非常容易制作。豆腐很嫩滑，我用的是嫩豆腐，鱼肉煮熟用牙床也可以碾压，很适合给宝宝锻炼咀嚼力哦。这次还用了山药能做出粘稠的口感，不需要淀粉就可以。吃起来味道非常好，宝宝肯定喜欢
如果月龄大的话可以把三文鱼跟豆腐切大块，胡萝卜因为比较难熟所以切碎煮
这个豆腐羹里还可以放一些蔬菜来做，如果你想稠一点那就水少一点，想稀一点水可以多一点。因为山药放进去煮一定要多搅拌，不容易锅边缘容易煮糊哦”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

三文鱼胡萝卜豆腐羹的做法步骤

• 1、准备好材料

• 2、柠檬切片腌渍三文鱼去腥

• 3、胡萝卜去皮切碎备用

• 4、山药去皮，山药一定要戴手套操作不然手会很痒

• 5、山药+50g水打泥

• 6、三文鱼跟豆腐切小块，根据月龄来决定食材大小

• 7、山药泥+胡萝卜+水锅里煮一下，胡萝卜比较难熟

• 8、胡萝卜快煮熟的时候加入豆腐跟三文鱼

• 9、搅拌一下就可以咯

小窍门

1、三文鱼可以换成鳕鱼、鳜鱼等等，但是要小心鱼刺
2、嫩豆腐比较嫩口感会更好
3、如果没有山药也可以用水淀粉勾芡来做哦