三文鱼头烧豆腐的做法 三文鱼头烧豆腐怎么做

“适合冬天的一道菜，三文鱼头挺新鲜的，和豆腐一起烧制，很入味的。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

三文鱼头烧豆腐的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、三文鱼头洗净，剁成块儿。沾干面粉备用。

• 3、烧热油，放大料瓣，放大蒜，放三文鱼头煎鱼。

• 4、将三文鱼头煎到略微焦黄，盛出备用。

• 5、豆腐切块，放油锅炸到金黄色。捞出备用。

• 6、烧热油，放葱姜蒜爆香，放料酒，酱油，醋，盐，白糖，适量热水。放入煎好的鱼头，豆腐烧制。

• 7、将鱼头烧制成熟入味，收浓汤汁即可。

• 8、三文鱼头烧豆腐。