麦香馒头的做法 麦香馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

麦香馒头的做法步骤

• 1、面粉加酵母加温水和成光滑的面团发酵。

• 2、发酵好的面团揉几遍，越揉越光滑，蒸出的馒头还更白。

• 3、揪成大小均匀的小剂子。

• 4、揉成光滑的面团。醒发十分钟左右，最后上蒸锅蒸15分钟。

• 5、蒸熟的馒头要立即出锅放凉，不要挤在一起，防止粘连。