春笋炒年糕的做法 春笋炒年糕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

春笋炒年糕的做法步骤

• 1、食材：春笋、年糕。

• 2、将年糕放在案板上切成片。

• 3、将春笋剥壳清洗清洗捞出。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、将切好的春笋下入清水锅中焯开5——6分钟后。

• 6、接着，合入切好的年糕翻动一下焯开1分钟后捞出。

• 7、起锅倒油烧热，下入焯好的春笋和年糕翻炒一下。

• 8、然后，加适量的盐。

• 9、加适量的酱油。

• 10、调味炒匀即成。