荠菜春笋炒豆干的做法 荠菜春笋炒豆干怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

荠菜春笋炒豆干的做法步骤

• 1、荠菜焯水过凉，挤去水分。春笋剥壳焯水，豆干清洗。

• 2、荠菜切细。

• 3、春笋、豆干切丁，蒜瓣拍扁切碎。

• 4、锅中放油，放入蒜末小火炒香。

• 5、放入笋丁、豆干，烹入生抽翻炒。

• 6、放入荠菜翻炒2分钟，加盐调味。

• 7、菜香笋鲜，美味素菜。