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扁豆汆儿面的做法 扁豆汆儿面怎么做

扁豆汆儿面的做法 扁豆汆儿面怎么做

食材明细

主料
  • 扁豆角 (适量)
  • 面条 (适量)
辅料
  • 西红柿 (1个)
  • 广味肠 (2根)
  • 香菇 (3个)
  • 豆干 (4片)
配料
  • 八角 (2个)
  • (1头)
  • 香油 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

扁豆汆儿面的做法步骤

  • 扁豆汆儿面的做法 扁豆汆儿面怎么做 第2张

    1、把所有料都切成丁

  • 扁豆汆儿面的做法 扁豆汆儿面怎么做 第3张

    2、凉油放入八角

  • 扁豆汆儿面的做法 扁豆汆儿面怎么做 第4张

    3、炸出香味,放入蒜瓣

  • 扁豆汆儿面的做法 扁豆汆儿面怎么做 第5张

    4、加入豆干,炒至豆干膨胀

  • 扁豆汆儿面的做法 扁豆汆儿面怎么做 第6张

    5、倒入香菇丁

  • 扁豆汆儿面的做法 扁豆汆儿面怎么做 第7张

    6、再加入广味肠,炒到肠的边有点卷起

  • 扁豆汆儿面的做法 扁豆汆儿面怎么做 第8张

    7、把豆角倒入锅中,翻炒到翠绿色

  • 扁豆汆儿面的做法 扁豆汆儿面怎么做 第9张

    8、加入盐,糖,西红柿,酱油,继续翻炒均匀,加水

  • 扁豆汆儿面的做法 扁豆汆儿面怎么做 第10张

    9、蒜剁碎加点香油备用

  • 扁豆汆儿面的做法 扁豆汆儿面怎么做 第11张

    10、面条煮熟过凉水

  • 扁豆汆儿面的做法 扁豆汆儿面怎么做 第12张

    11、汤汁可根据个人喜好来定,汤汁浓稠把蒜末倒入锅中,搅匀,

  • 扁豆汆儿面的做法 扁豆汆儿面怎么做 第13张

    12、浇在面上即成