大闸蟹油面筋炒扁豆的做法 大闸蟹油面筋炒扁豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

大闸蟹油面筋炒扁豆的做法步骤

• 1、食材：扁豆（已摘洗）。

• 2、油面筋。

• 3、熟大闸蟹。

• 4、将熟大闸蟹挖开蟹壳去蟹鳃去蟹包放在案板上切开。

• 5、烧锅倒油烧热，下入大闸蟹翻炒一下。

• 6、接着，合入扁豆和油面筋，加一些水翻炒翻炒至扁豆断生。

• 7、然后，加适量的盐、鸡精。

• 8、调味炒匀即成。