外婆做的酸辣粉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

青菜 ：一颗
粉丝 ：适量
黄豆 ：适量

辅料

麻油 ：适量
辣椒油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
醋 ：适量
蒜汁 ：适量

具体步骤

1.粉丝提前泡好

2.青菜洗净与粉丝备用

3.锅中水开后依次放入粉丝青菜

4.碗中放入所有调料，然后盛入粉丝，最后浇上热汤。香喷喷的酸辣粉就出锅啦

烹饪技巧

黄豆最好事先炸一下更好，今天我是直接一锅炖了，所以口感色泽差了那么一点