油面筋扁豆炒莲藕的做法 油面筋扁豆炒莲藕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油面筋扁豆炒莲藕的做法步骤

• 1、食材：莲藕、扁豆。

• 2、油面筋。

• 3、将扁豆摘洗干净、捞出。

• 4、用剪刀剪开，待用。

• 5、将莲藕清洗一下、去皮。

• 6、放在案板上切成片。

• 7、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕和油面筋翻炒一下，加一些清水煮开，煮至莲藕断生。

• 8、接着，合入扁豆翻炒翻炒至熟。

• 9、然后，加适量的盐、鸡精。

• 10、调味炒匀即成。